若顾客未支付房费直接离开，酒店或房东可采取以下法律措施追讨欠款：

1. 协商与催告
   首先应通过电话、短信或书面方式联系顾客，明确要求其支付欠费，并保留催告记录（如通话录音、聊天记录、书面催告函等）。此步骤既是履行告知义务，也为后续法律程序提供证据支持。

2. 民事诉讼追偿
   若协商无果，可向法院提起民事诉讼，要求顾客支付房费及可能产生的利息、违约金。需准备以下证据：

   • 合同依据：如书面或电子住宿协议、订单记录，证明双方存在服务合同关系；
     
   • 履约证明：顾客入住登记信息、监控录像、房卡使用记录等，证明服务已提供；
     
   • 欠费凭证：未结算的账单、发票、系统记录等，明确欠款金额。
     注意：若顾客身份信息不明（如使用假名、未登记身份证），需先通过报警或其他途径核实身份，否则可能因被告不明确被法院驳回起诉。

3. 报警处理（视情况）
   若顾客存在恶意逃单、伪造身份或破坏财物等行为，可能涉嫌《治安管理处罚法》中的“诈骗”或“故意损毁财物”，可向公安机关报案。但单纯未支付房费属于民事纠纷，警方通常仅协助调解，不会直接立案。

4. 信用惩戒（辅助手段）
   若顾客长期拖欠且拒不履行判决，可向法院申请将其纳入失信被执行人名单，限制其高消费、乘坐飞机高铁等，但需以生效判决为前提。

预防建议：

• 入住时要求顾客提供有效身份证件并核对真实性；
  
• 预授权或押金制度：通过信用卡预授权或收取押金降低风险；
  
• 明确合同条款：在住宿协议中约定付款方式、逾期责任及争议解决方式。
  

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