结论：员工能否拿到赔偿金取决于企业是否还有可供执行的财产以及老板的行为是否构成犯罪并需承担连带赔偿责任等多个因素。以下从不同角度进行分析：
一、企业破产清算与员工赔偿
企业破产清算程序：
- 当企业倒闭并进入破产清算程序时，企业的财产将被用于清偿债务。根据《中华人民共和国企业破产法》的相关规定，员工工资、经济补偿金等属于优先清偿的债权范围。
- 在清算过程中，清算组会负责清理企业财产、编制资产负债表和财产清单，并制定清算方案。员工的赔偿金将按照法定顺序从企业剩余财产中支付。
员工赔偿金的支付：
- 如果企业有足够的财产用于清偿债务，员工将有机会获得赔偿金。赔偿金的数额通常根据员工的工作年限、工资水平等因素确定。
- 如果企业财产不足以清偿所有债务，员工可能只能获得部分赔偿金，甚至无法获得赔偿。这取决于企业剩余财产的多少以及债权人的分配顺序。
二、老板行为对员工赔偿的影响
老板挪用贷款资金：
- 老板将企业用房产做贷款获得的钱拿走，可能构成挪用资金罪或职务侵占罪等犯罪行为。如果老板的行为被认定为犯罪，并因此导致企业无法偿还债务或破产，老板可能需要承担连带赔偿责任。
- 在这种情况下，员工可以尝试通过法律途径追究老板的责任，要求其赔偿因企业破产而遭受的损失。然而，这需要员工能够证明老板的行为与企业破产之间存在因果关系，并且老板具有赔偿能力。
老板的个人财产与责任：
- 老板的个人财产通常与企业财产相分离。在一般情况下，老板的个人财产不会用于清偿企业债务。但是，如果老板存在滥用公司法人独立地位和股东有限责任逃避债务等行为，可能需要对公司债务承担连带责任。
- 如果员工能够证明老板存在上述行为，并因此导致企业无法偿还债务或破产，员工可以要求老板在其个人财产范围内承担赔偿责任。
三、员工维权建议
及时申报债权：
- 在企业破产清算过程中，员工应及时向清算组申报债权，提供相关证据材料，以便清算组能够准确核算员工的赔偿金数额。
关注老板行为：
- 员工应关注老板的行为，特别是其是否挪用企业资金或存在其他违法行为。如果发现老板有违法行为，员工应及时向相关部门举报，并保留好相关证据材料。
寻求法律援助：
- 如果员工在维权过程中遇到困难或疑问，可以寻求专业律师的法律援助。律师可以帮助员工分析案情、制定维权策略，并代表员工参与诉讼或仲裁等法律程序。
总结与建议：员工能否拿到赔偿金取决于多个因素，包括企业是否还有可供执行的财产、老板的行为是否构成犯罪并需承担连带赔偿责任等。因此，建议员工在企业倒闭后及时关注破产清算程序，申报债权，并关注老板的行为。如有需要，可以寻求专业律师的法律援助以维护自己的合法权益。