结论：12350电话主要是用于安全生产方面的举报投诉，对于矿车违法改装致残且伤残者赔偿不公的情况，拨打12350电话可能不是最直接或最有效的解决途径。建议伤残者或其家属通过法律途径来维护自身权益。

详细分析：

1. 12350电话的职能范围：

   • 12350是安全生产举报投诉电话，主要用于接收和处理关于安全生产方面的举报和投诉，如企业违法生产、存在安全隐患等。
   • 它并不直接处理交通事故赔偿或刑事辩护等法律问题，因此，对于矿车违法改装致残且赔偿不公的情况，拨打12350可能无法得到直接的法律帮助。

2. 矿车违法改装致残的法律责任：

   • 矿车违法改装可能涉及违反交通安全法规或相关行业标准，如果因此导致伤残，改装者或相关责任方应承担相应的法律责任。
   • 伤残者有权要求责任方进行赔偿，包括医疗费、误工费、残疾赔偿金等。

3. 赔偿不公的解决途径：

   • 如果伤残者认为赔偿不公，首先可以尝试与责任方进行协商，寻求合理的赔偿方案。
   • 如果协商无果，伤残者可以向当地的人民调解委员会申请调解，或者向人民法院提起诉讼，通过法律途径来维护自身权益。
   • 在诉讼过程中，伤残者需要提供充分的证据来证明自己的伤残程度、责任方的过错以及赔偿不公的事实。

4. 法律建议：

   • 伤残者或其家属应尽快收集相关证据，如医疗记录、事故现场照片、证人证言等，以便在协商或诉讼中使用。
   • 如果对法律程序不熟悉或感到无助，可以寻求专业律师的帮助，律师可以提供法律咨询、代理诉讼等服务。

后续行动建议：

• 伤残者或其家属应尽快与责任方取得联系，表达赔偿诉求，并尝试通过协商解决问题。
• 如果协商无果，可以考虑向当地的人民调解委员会申请调解，或者咨询专业律师后向人民法院提起诉讼。
• 在整个过程中，保持冷静和理性，依法维护自己的合法权益。

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