责任认定书一直没下，是可以催的。以下从多个角度为你详细分析：
法律背景与规定
在交通事故等涉及责任认定的场景中，责任认定书是确定各方责任的重要依据。根据相关法律法规，公安机关交通管理部门（或其他负责责任认定的部门）应当在规定的时间内完成责任认定，并出具责任认定书。如果责任认定书迟迟未下，这可能违反了法定程序，你有权进行催促。
催促的方式与途径
直接联系办案人员：
- 你可以通过电话、邮件或直接前往办案部门，与负责你案件的办案人员取得联系，询问责任认定书的进展情况，并表达你的催促意愿。
提交书面催促申请：
- 如果直接联系无果，你可以向办案部门提交书面催促申请，明确说明你的诉求和理由，要求尽快出具责任认定书。
寻求上级部门或监督机构的帮助：
- 如果办案部门迟迟不给出答复或责任认定书，你可以向上级部门或相关的监督机构（如纪委、监察委等，具体根据当地情况而定）反映情况，寻求帮助。
催促时需要注意的事项
保持冷静与理性：
- 在催促过程中，保持冷静和理性，避免与办案人员发生冲突或争执。以平和的态度表达你的诉求，更有可能得到积极的回应。
提供必要的证据与材料：
- 如果办案部门需要你提供额外的证据或材料来加快责任认定的进程，你应积极配合，及时提供所需的信息。
了解并遵守法定程序：
- 在催促的同时，了解并遵守相关的法定程序。例如，不要试图通过非法手段或途径来影响责任认定的结果。
可能的法律后果
如果责任认定书迟迟未下，且你未采取任何催促措施，可能会导致以下后果：
- 延误赔偿进程：责任认定书是确定赔偿金额和赔偿方式的重要依据。如果责任认定书未出，赔偿进程可能会受到延误。
- 影响诉讼时效：在某些情况下，责任认定书的出具时间可能会影响诉讼时效的计算。如果责任认定书迟迟未下，你可能会面临诉讼时效过期而无法维权的风险。
建议：如果你发现责任认定书迟迟未下，不要犹豫，及时采取催促措施。通过直接联系办案人员、提交书面催促申请或寻求上级部门或监督机构的帮助等方式，推动责任认定书的尽快出具。如果你在催促过程中遇到任何问题或困难，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。