在责任认定书未出具的情况下，双方是可以进行协商的，但需谨慎对待并注意相关法律风险。以下从不同角度为你详细分析：

一、协商的合法性

从法律层面讲，责任认定书并非协商的前提条件。在交通事故发生后，即使责任认定书尚未出具，双方基于自愿原则，仍然可以就赔偿等事宜进行协商。这种协商是民事主体之间自主处分权利的一种方式，法律并不禁止。

二、协商的注意事项

1. 保留证据：在协商过程中，双方应尽可能保留好相关证据，如现场照片、视频、证人证言等，以便在后续责任认定或诉讼中作为证据使用。
2. 明确协商内容：协商时应明确赔偿项目、金额、支付方式等关键条款，避免模糊不清导致后续纠纷。
3. 签订书面协议：为了保障双方权益，建议将协商结果以书面形式固定下来，签订赔偿协议。协议中应明确双方的权利义务、违约责任等内容。

三、协商可能面临的法律风险

1. 责任认定变化：在责任认定书出具前，双方对事故责任的认知可能存在偏差。如果后续责任认定书与协商时的责任划分不一致，可能导致协商结果无法履行或产生新的纠纷。
2. 赔偿金额争议：由于缺乏专业的评估或鉴定，双方协商的赔偿金额可能存在不合理之处。如果后续发现赔偿金额过低或过高，可能引发新的争议。
3. 协议效力问题：如果协商过程中存在欺诈、胁迫等情形，或者协议内容违反法律、行政法规的强制性规定，可能导致协议无效或被撤销。

四、建议

1. 谨慎协商：在责任认定书未出具前，双方应谨慎对待协商事宜，充分评估协商可能带来的法律风险。
2. 咨询专业律师：在协商过程中，可以咨询专业律师的意见，了解相关法律规定和赔偿标准，以便更合理地确定赔偿金额和条款。
3. 等待责任认定书：如果条件允许，建议等待责任认定书出具后再进行协商。这样可以根据责任认定结果更准确地确定赔偿金额和责任划分，减少后续纠纷的可能性。

如果你在协商过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供专业的法律意见和解决方案。