结论前置：伪造签字的人退休了，依然有可能申请劳动仲裁，但具体能否成功以及后续的处理方式，需结合实际情况来判断。以下从多个角度进行分析：
劳动仲裁的申请资格：
- 劳动仲裁的申请资格主要基于是否存在劳动争议，而非争议当事人的年龄或是否退休。因此，即使伪造签字的人已经退休，如果其与用人单位之间存在劳动争议，如工资、福利、解除劳动合同等方面的争议，他仍然有权申请劳动仲裁。
伪造签字的法律后果：
- 伪造签字是一种违法行为，可能涉及欺诈、伪造证据等法律责任。如果这一行为被证实，伪造者可能会面临法律制裁，但这并不影响其申请劳动仲裁的资格。然而，伪造签字的行为可能会成为劳动仲裁中的争议焦点，影响仲裁结果。
退休对劳动仲裁的影响：
- 退休本身并不构成申请劳动仲裁的障碍。但退休后，个人的劳动关系通常已经终止，因此可能不再涉及与用人单位的直接劳动争议。然而，如果退休前存在的劳动争议（如未支付的工资、未享受的福利等）在退休后仍未解决，退休者仍然可以申请劳动仲裁来维护自己的权益。
实际操作中的考虑：
- 在实际操作中，如果伪造签字的行为与劳动争议直接相关，且该行为影响了劳动争议的实质性解决，仲裁机构可能会要求提供更多证据来证明争议的事实。此外，如果伪造签字的行为被证实，仲裁机构可能会在裁决时考虑这一因素，对伪造者作出不利的裁决。
法律建议：
- 如果您是伪造签字的一方，且已经退休，但存在未解决的劳动争议，建议您先咨询专业律师，了解您的具体权益和可能的法律后果。
- 在申请劳动仲裁前，尽量收集与争议相关的证据，包括合同、工资单、工作记录等，以证明您的主张。
- 如果伪造签字的行为被对方提出，您应准备好相应的解释和证据，以证明该行为并未影响劳动争议的实质性解决，或者该行为并非您所为。
可能的法律后果：
- 如果伪造签字的行为被证实，您可能会面临法律制裁，包括罚款、赔偿损失等。
- 在劳动仲裁中，如果仲裁机构认为伪造签字的行为影响了裁决的公正性，可能会作出对您不利的裁决。
总之，伪造签字的人退休了依然有可能申请劳动仲裁，但具体能否成功以及后续的处理方式需结合实际情况来判断。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。