外卖车超车碰擦后直接逃走属于交通肇事逃逸行为，这是违法的，应当承担相应的法律责任，并且需要积极面对和处理后续事宜。以下从不同角度为你详细分析：
从法律责任角度
- 行政责任
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十九条规定，造成交通事故后逃逸，尚不构成犯罪的，由公安机关交通管理部门处二百元以上二千元以下罚款，可以并处十五日以下拘留。这意味着外卖车驾驶员一旦被查实有逃逸行为，将面临罚款和拘留的行政处罚。
- 此外，交通管理部门还会对其驾驶证进行扣分处理，一般会一次性扣12分，这可能导致驾驶员需要重新参加科目一考试才能恢复驾驶资格。
- 民事责任
- 逃逸的驾驶员需要承担因碰擦事故给对方造成的全部损失赔偿责任。这包括车辆的维修费用、物品损坏的赔偿费用，如果对方因事故受伤，还需要赔偿医疗费、误工费、护理费、营养费等一系列费用。
- 例如，如果碰擦导致对方车辆需要大修，维修费用可能高达数千元甚至更多；如果对方受伤住院，医疗费、误工费等加起来也可能是一笔不小的数目，这些费用都需要逃逸的驾驶员来承担。
- 刑事责任（如果构成犯罪）
- 如果逃逸行为导致事故后果严重，构成交通肇事罪的，将面临更严厉的刑事处罚。根据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条规定，违反交通运输管理法规，因而发生重大事故，致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的，处三年以下有期徒刑或者拘役；交通运输肇事后逃逸或者有其他特别恶劣情节的，处三年以上七年以下有期徒刑；因逃逸致人死亡的，处七年以上有期徒刑。
- 比如，如果逃逸导致受伤人员得不到及时救治而死亡，驾驶员将面临七年以上有期徒刑的刑罚。
从处理流程角度
- 对于被碰擦方
- 立即报警：在确保自身安全的情况下，第一时间拨打122报警电话，向交警部门说明事故发生的时间、地点、经过以及逃逸车辆的特征等信息，如车辆颜色、型号、车牌号（如果看到）、驾驶员外貌特征等，以便交警能够尽快展开调查。
- 保护现场：尽量保护好事故现场，不要随意移动车辆和物品，以便交警能够准确勘查现场，确定事故责任。如果因特殊情况需要移动车辆，可以用手机拍照或录像记录现场情况。
- 收集证据：如果现场有目击者，尽量留下目击者的联系方式，以便后续向其取证；同时，自己也可以对现场情况进行拍照或录像，作为证据保存。
- 等待交警处理：在交警到达现场后，积极配合交警的调查工作，如实陈述事故经过。交警会根据现场勘查、调查取证等情况出具事故责任认定书。
- 对于逃逸的外卖车驾驶员
- 主动投案：如果意识到自己的逃逸行为是错误的，应尽快主动到公安机关交通管理部门投案自首。主动投案并如实供述自己的违法行为的，可以依法从轻或者减轻处罚。
- 配合调查：在投案后，要积极配合交警的调查工作，如实说明事故发生的情况。如果对事故责任认定有异议，可以在规定的时间内提出复核申请。
- 承担赔偿责任：根据事故责任认定结果，积极与被碰擦方协商赔偿事宜，按照法律规定承担相应的赔偿责任。如果协商不成，被碰擦方可能会通过法律途径解决，届时驾驶员可能需要面临法院的判决和强制执行。
从预防角度
- 外卖平台责任
- 外卖平台应加强对配送员的安全教育和培训，提高配送员的交通安全意识和法律意识，让他们明白交通肇事逃逸的严重后果。
- 建立完善的考核机制，对配送员的交通违法行为进行严格考核，对于有逃逸等严重违法行为的配送员，给予相应的处罚，如警告、罚款、暂停接单甚至解除合作等。
- 配送员自身责任
- 配送员在驾驶过程中要严格遵守交通规则，不超速、不逆行、不随意变道等，确保自身和他人的交通安全。
- 如果发生交通事故，要保持冷静，立即停车，保护好现场，并及时报警和联系保险公司。不要因为害怕承担责任而选择逃逸，否则将面临更严重的法律后果。
总之，外卖车超车碰擦后直接逃走是一种不负责任且违法的行为，会给自己和他人带来严重的后果。无论是被碰擦方还是逃逸方，都应该积极面对和处理事故，依法承担相应的责任。如果你还有其他关于交通事故处理方面的疑问，欢迎随时向我咨询。