擒拿别人双手这一行为本身并不直接等同于轻微伤或其他伤害等级，而是需要根据具体造成的伤害后果来判定。在法律上，伤害等级的判定通常依赖于医学鉴定，即根据受害人的伤情、治疗情况、恢复情况等因素，由专业的医学鉴定机构出具鉴定意见。

从法律角度分析

1. 伤害等级判定：
   • 轻微伤：通常指的是造成人体局部组织、器官结构的轻微损伤或者短暂的功能障碍，如皮肤擦伤、轻微肿胀等。
   • 轻伤：指的是使人肢体或者容貌损害，听觉、视觉或者其他器官功能部分障碍或者其他对于人身健康有中度伤害的损伤，包括轻伤一级和轻伤二级。
   • 重伤：则是指使人肢体残废、毁人容貌、丧失听觉、视觉或者其他器官功能或者其他对于人身健康有重大伤害的损伤。

擒拿别人双手，如果仅造成皮肤轻微擦伤或短暂疼痛，可能构成轻微伤；但如果导致关节脱位、骨折或其他更严重的伤害，则可能构成轻伤甚至重伤。

1. 法律责任：
   • 如果擒拿行为构成轻微伤，可能面临行政处罚，如罚款、拘留等。
   • 如果构成轻伤或重伤，则可能触犯刑法中的故意伤害罪，面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役或管制等。

从实际操作角度建议

1. 立即停止侵害行为：

   • 如果发生擒拿他人双手的情况，应立即停止侵害行为，避免造成更严重的伤害。

2. 寻求医疗救助：

   • 如果受害人出现伤情，应立即送医治疗，并保留好医疗记录作为证据。

3. 配合调查：

   • 如果涉及法律纠纷或警方调查，应积极配合，如实陈述事实，提供相关证据。

4. 咨询专业律师：

   • 在处理此类事件时，建议咨询专业律师，了解自身权利和义务，以及可能面临的法律责任。虽然我不能直接给出联系方式，但你可以直接向我咨询相关法律问题。

特殊情况说明

• 正当防卫：如果擒拿行为是为了制止正在进行的不法侵害，且未超过必要限度，可能构成正当防卫，不负刑事责任。但需注意，正当防卫的判定需严格依据法律规定和事实情况。
• 互殴与防卫的区分：在双方互相攻击的情况下，需区分是互殴还是防卫。互殴通常指双方都出于故意伤害对方的目的而进行的攻击行为；而防卫则是指一方为了制止另一方的不法侵害而进行的反击行为。

总结来说，擒拿别人双手的伤害等级需根据具体造成的伤害后果来判定，并可能面临相应的法律责任。在处理此类事件时，建议保持冷静，立即停止侵害行为，寻求医疗救助，并咨询专业律师以了解自身权利和义务。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。