结论前置：公司减少工作内容并降薪是否合法，主要取决于是否与员工协商一致、是否符合法律规定以及是否遵循了法定程序。在合法的前提下，公司可以因经营需要调整工作内容和工资，但必须确保员工的合法权益不受侵害。
合法的情形
协商一致并书面确认：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十五条，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容，包括工作内容和薪酬待遇。这意味着，如果公司希望减少你的工作内容并降薪，必须与你进行充分的协商，并达成一致意见。
- 双方必须采用书面形式对变更内容进行确认，以确保变更的合法性和有效性。书面确认是保护双方权益的重要手段，也是后续可能出现的纠纷中的关键证据。
- 降低后的工资应不低于当地最低工资标准，这是法律对劳动者基本生活保障的底线要求。同时，公司应保障你的其他合法权益，如社会保险、福利待遇等不受影响。
劳动者不能胜任工作：
- 如果公司能够证明你因不能胜任当前工作而需要调整工作内容和降薪，那么这种调整在法律上可能是合法的。但公司需要提供充分的证据，如明确的考核标准、不达标的结果以及培训或调岗的记录等。
- 在这种情况下，公司应先进行培训或调整工作岗位，若你仍不能胜任，公司才可以考虑合理降低你的工资。
企业经营困难或客观情况发生重大变化：
- 当企业因生产经营严重困难、经济效益下降或遭遇不可抗力等客观情况发生重大变化时，确需调整员工工作内容和工资的，应履行相应的民主程序和告知程序。
- 这通常包括与工会或职工代表协商，并确保调整后仍能满足你的基本生活需求。如果公司能够证明这种调整是出于必要且合理的考虑，并且遵循了法定程序，那么这种调整在法律上可能是合法的。
不合法的情形
未经协商擅自变更：
- 如果公司未与你进行协商，或虽进行了协商但你不同意，单方面决定减少你的工作内容并降低工资，这违反了《中华人民共和国劳动合同法》的规定。
- 此种行为构成违约，你有权要求公司按照原劳动合同的约定提供劳动条件和支付工资。如果公司拒绝履行，你可以通过法律途径维护自己的权益。
降低工资幅度不合理：
- 即使公司有合理理由减少你的工作内容，但降低工资的幅度超过了合理范围，也可能被认定为不合法。公司需要证明降低工资的合理性和必要性，且降低后的工资应能保障你的基本生活。
- 如果公司无法提供充分的证据来支持其降薪决定，或者降薪幅度明显不合理，那么这种降薪行为在法律上可能是无效的。
违反劳动合同约定：
- 如果公司减少工作内容降低工资的行为违反了劳动合同的明确约定，你可以依据劳动合同向公司主张权利。劳动合同是双方自愿达成的协议，具有法律约束力。
- 你可以要求公司恢复原状或给予相应的经济补偿。如果公司拒绝履行，你可以通过劳动仲裁或诉讼等法律途径来维护自己的权益。
员工维权途径
面对公司不合理地减少工作内容降低工资的行为，你可以采取以下途径维护自己的合法权益：
与公司友好协商：首先尝试与公司进行沟通，表达自己的诉求和立场，寻求双方都能接受的解决方案。协商是解决纠纷的最直接和有效的方式之一。
向劳动监察部门投诉：如果协商无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门是负责监督用人单位遵守劳动法律法规的机构，他们有权对违法行为进行调查和处理。
申请劳动仲裁：在必要时，你可以向劳动仲裁机构申请劳动仲裁。劳动仲裁机构将依法进行裁决，要求公司承担相应的法律责任。仲裁裁决具有法律效力，双方需履行。
提起诉讼：如果对仲裁裁决不服，你还有权向人民法院提起诉讼。通过司法途径来维护自己的权益是最后的救济手段，也是最为权威和有效的解决方式。
综上所述，公司减少工作内容并降薪的合法性取决于多种因素的综合考量。作为员工，在面对此类问题时，应了解自己的权益和维权途径，并采取适当的措施来保护自己的合法权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。