结论：临时工合同上约定“七天后才能离职”是否违法，需结合具体情况判断，但用人单位单方面强制设定离职期限可能涉嫌违法，劳动者有权依法解除劳动关系。以下从不同角度详细分析：
一、法律对离职期限的强制性规定
根据《劳动合同法》第三十七条，劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同；试用期内提前三日通知即可。这一规定适用于所有劳动者，包括临时工（非全日制用工除外）。
- 若合同约定“七天后才能离职”：
- 若该期限短于法定通知期（如试用期外要求七天后离职），且劳动者同意，则属于双方协商一致，合法有效；
- 若该期限长于法定通知期（如要求劳动者必须工作满七天后才能离职，否则扣工资或承担违约责任），则涉嫌违法，因用人单位无权单方面延长法定离职通知期。
二、临时工的特殊情形
临时工通常指非全日制用工或短期劳务关系，但法律上并无“临时工”的明确分类，其劳动关系性质需结合具体用工形式判断：
若为非全日制用工（平均每日工作时间不超过4小时，每周累计不超过24小时）：
- 根据《劳动合同法》第七十一条，非全日制用工双方当事人任何一方均可随时通知对方终止用工，且用人单位无需支付经济补偿。
- 结论：合同约定“七天后才能离职”违法，劳动者可随时离职。
若为全日制用工（即使合同标注“临时工”）：
- 适用《劳动合同法》第三十七条，劳动者需提前30日（试用期3日）通知离职，但用人单位无权强制要求更长期限。
- 结论：合同约定“七天后才能离职”可能违法，除非劳动者自愿接受。
三、用人单位可能设置的违法条款
若合同中存在以下条款，劳动者可主张无效：
“未满七天离职需支付违约金”：
- 根据《劳动合同法》第二十五条，仅两种情形可约定违约金：
- 用人单位提供专项培训费用并约定服务期；
- 用人单位与劳动者约定竞业限制条款。
- 结论：临时工合同中约定未满期限离职需支付违约金，违法。
“未满七天离职扣工资”：
- 根据《工资支付暂行规定》第九条，劳动关系解除时，用人单位应一次性付清劳动者工资，不得克扣。
- 结论：此类条款违法，劳动者可要求全额支付工资。
四、劳动者的应对建议
- 协商解决：与用人单位沟通，明确告知法定离职权利，要求修改合同条款；
- 投诉举报：向当地劳动监察大队投诉（电话：12333），由行政部门责令改正；
- 申请仲裁：若用人单位拒不改正，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，主张合同条款无效并要求支付工资、经济补偿等。
总结：临时工合同中“七天后才能离职”的约定是否违法，需结合用工形式和条款内容判断。若用人单位单方面强制设定长于法定通知期的离职限制，或附加违法条款（如违约金、扣工资），劳动者有权拒绝并依法维权。如有具体合同条款或用工细节需进一步分析，可直接向我咨询。