未成年偷车是否会留案底以及是否会影响以后的工作，这主要取决于未成年人的年龄、犯罪情节以及后续的处理情况。以下是我从不同角度为你进行的分析：
一、关于是否会留案底
刑事责任年龄：
- 根据我国《刑法》的规定，已满十六周岁的人犯罪，应当负刑事责任。
- 已满十四周岁不满十六周岁的人，犯故意杀人、故意伤害致人重伤或者死亡、强奸、抢劫、贩卖毒品、放火、爆炸、投放危险物质罪的，应当负刑事责任。
- 对于偷车行为，如果未成年人已满十六周岁，或者已满十四周岁不满十六周岁但偷车行为属于上述八种严重犯罪之一（虽然偷车本身不属于，但若伴随暴力、抢劫等情节可能涉及），则可能构成犯罪并留下案底。
- 如果未成年人不满十四周岁，则不负刑事责任，通常不会留下案底，但可能会受到治安管理处罚，如警告、罚款、拘留等，这些记录虽然不属于刑事案底，但也可能在特定情况下被查询或考虑。
犯罪情节：
- 即使未成年人达到刑事责任年龄，如果偷车行为情节轻微，如初犯、偶犯，且车辆价值不高，可能不会被追究刑事责任，或者会被判处缓刑、管制等非监禁刑，这样留下的案底影响会相对较小。
- 如果偷车行为情节严重，如多次作案、车辆价值高昂、造成严重后果等，则可能被判处实刑，留下较为严重的案底。
后续处理：
- 如果未成年人被判处刑罚，且刑罚执行完毕，其犯罪记录会被封存，非经法定程序不得查询。这意味着，在一般情况下，未成年人的犯罪记录不会对其未来的生活产生太大影响。
- 但是，如果未成年人再次犯罪或者涉及特定职业（如公务员、律师等），其犯罪记录可能会被查询并作为考虑因素。
二、关于是否会影响以后的工作
一般职业：
- 对于大多数一般职业而言，用人单位在招聘时通常不会主动查询应聘者的犯罪记录，除非应聘者自己主动披露或者涉及特定岗位（如财务、安保等）的背景调查。
- 因此，如果未成年人留下的案底被封存且未主动披露，通常不会对其未来的一般职业选择产生太大影响。
特定职业：
- 对于某些特定职业而言，如公务员、律师、教师等，用人单位在招聘时可能会要求应聘者提供无犯罪记录证明或者进行背景调查。
- 如果未成年人有犯罪记录且未被封存或者封存后被查询出来，可能会对其应聘这些特定职业产生不利影响。
社会评价：
- 除了法律层面的影响外，未成年人有犯罪记录还可能对其社会评价产生负面影响。这种负面影响可能间接影响其未来的职业选择和发展机会。
建议：
- 如果未成年人涉及偷车行为，家长或监护人应尽快咨询专业律师，了解具体的法律后果和处理方式。
- 积极配合司法机关的调查和处理工作，争取从轻、减轻或者免除处罚。
- 关注未成年人的心理健康和成长环境，帮助其树立正确的价值观和人生观，避免再次走上违法犯罪的道路。
如果你有任何具体的法律问题或者需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。