土地承包人死亡后，土地是否会被收回并非一概而论，而是取决于土地承包方式、土地类型以及家庭成员或继承人的具体情况。以下是对这一问题的详细分析：
一、家庭承包方式的土地
耕地与草地
- 一般情况不收回：家庭承包的耕地和草地，其承包经营权归属于农户家庭整体，而非单一家庭成员。因此，当家庭中某个成员死亡时，只要该农户还有其他成员在世，土地承包经营权将继续由剩余家庭成员享有，不会被收回。例如，若老张一家以家庭方式承包了耕地，老张去世后，其妻儿可继续经营该耕地。
- 特殊情况收回：仅当农户家庭所有成员均去世，即“整户消亡”时，发包方才有权依法收回承包地。
林地
- 可以继续承包：林地承包期较长，且考虑林业经营的特殊性，法律允许林地承包经营权在承包期内由继承人继续享有。即使承包人死亡，其继承人也可在剩余承包期内继续经营林地。如老李承包林地后去世，其子小李可接续经营。
- 法律依据：《中华人民共和国农村土地承包法》第三十二条第二款明确规定，林地承包的承包人死亡，其继承人可以在承包期限内继续承包。
二、其他方式承包的土地
- 可以继承承包权益：对于通过招标、拍卖、公开协商等方式承包的土地，承包人死亡后，若其继承人愿意并具备承包能力，且不违反原承包合同，通常可按原合同继续承包，发包方一般不会收回土地。若继承人不愿意或不具备承包条件，则承包合同到期后，发包方有权收回土地进行重新发包。
- 法律依据：《中华人民共和国农村土地承包法》第五十四条规定，通过特定方式取得土地经营权的，承包人死亡后，其继承人可以继承承包收益并继续承包。
三、土地经营权的流转
- 流转关系继续有效：若土地承包人在生前已将土地经营权合法流转（如出租、互换、转让等），且流转关系合法有效，则在土地承包人死亡后，这种流转关系通常继续有效，直至流转期满或双方协商解除。
四、法律原则与保障
- 保护承包关系稳定：《土地管理法》等相关法律法规强调保护农村土地承包关系的稳定与长久不变，确保农民的合法权益得到充分保障。在处理土地承包人死亡后的土地问题时，应严格遵循这些法律原则，尊重农民的意愿和合法权益。
实际操作建议
- 了解当地政策：由于土地承包与继承的具体规定可能随时间、地点及政策调整而变化，建议在处理相关问题时，及时了解当地的具体政策和规定。
- 保留相关证据：为确保自身权益，建议保留好土地承包合同、流转协议等相关证据，以便在需要时提供证明。
- 咨询专业人士：在处理复杂的土地承包与继承问题时，如有需要，可向我咨询，以获取更专业、更具体的法律建议。
综上所述，土地承包人死亡后，土地是否会被收回取决于多种因素的综合考量。在大多数情况下，只要存在合法的继承人或家庭成员愿意并有能力继续承包，且符合相关法律法规要求，土地将不会被轻易收回。