关于土地承包延期后，若承包人死亡，土地是否会被收回的问题，这主要取决于土地的性质、承包方式以及家庭承包户的成员情况。以下是我为您提供的详细解答：
一、农村承包地情况
家庭承包方式
- 在家庭承包方式下，农村土地是按户承包、按户经营的。这意味着，即使家庭中有成员死亡，只要作为承包方的农户家庭仍然存在，发包方通常不会收回土地。因为土地的承包权益是归属于整个农户家庭的，而非单一家庭成员。
- 举例来说，如果老张一家以家庭方式承包了耕地，老张去世后，其妻儿作为农户家庭的其他成员，可以继续经营该耕地，土地不会被收回。
- 然而，如果整个农户家庭消亡，即所有家庭成员都去世，那么发包方有权依法收回承包地。
其他方式承包
- 对于通过招标、拍卖、公开协商等方式承包的农村土地，情况则有所不同。在承包期内，如果承包人死亡，其继承人可以在承包期内继续承包该土地。但承包期满后，发包方有权收回土地并重新组织发包。
特殊情况
- 在某些特殊情况下，如承包地因自然灾害毁损，且农民群众普遍要求调动土地的，可能按照“小调整”原则在个别农户之间适当调整土地。但这种情况需要遵循严格的程序，并且不是普遍现象。
- 另外，如果承包人擅自改变土地农业用途，给土地造成严重损害或破坏土地生态环境，村集体有权收回土地，并可能对承包人进行惩罚，甚至追究刑事责任。
二、城市国有土地情况
住宅建设用地
- 对于城市国有土地中的住宅建设用地，使用权限期间届满后会自动续期。如果房屋所有者去世，其房屋作为遗产可以由继承人继承。继承人对房屋所占用的土地享有相应权益，土地不会因原土地使用者去世且土地到期而被收回。后续只需按规定办理土地续期手续即可。
非住宅建设用地
- 对于非住宅建设用地，使用权期间届满后的续期需要依照法律规定办理。土地上的房屋及其他不动产的归属，有约定的按约定处理；没有约定或约定不明确的，依照法律、行政法规的规定办理。如果土地使用者去世且土地到期，可能会按照相关规定进行处置，如土地被收回重新出让等。具体需看土地出让合同约定及当地相关政策。
三、总结与建议
综上所述，土地承包延期后，若承包人死亡，土地是否会被收回并不能一概而论。它取决于土地的性质、承包方式、家庭承包户的成员情况以及是否存在特殊情况等多种因素。
建议：
- 如果您是土地承包人或家庭成员，建议充分了解相关法律法规和政策，以确保自身权益得到妥善保障。
- 在处理土地承包相关问题时，及时咨询当地法律专家或相关部门，以获取最准确的信息和指导。
- 如果存在土地流转情况，应确保流转关系合法有效，并了解流转期满后的处理方式。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的咨询，请随时告诉我。