个体户变更后，用工关系并不会自动迁移。下面我将从不同角度为你详细分析这个问题：

1. 个体户变更的法律性质：

   • 个体户变更可能涉及多种情况，如经营者变更、经营范围变更、经营场所变更等。这些变更通常需要办理相关的工商登记手续，但变更本身并不直接导致用工关系的自动迁移。

2. 用工关系的法律基础：

   • 用工关系是基于劳动合同或事实劳动关系而建立的。劳动合同是劳动者与用人单位之间确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。因此，用工关系的存在和变更需要依据劳动合同或相关法律法规进行。

3. 个体户变更对用工关系的影响：

   • 如果个体户的经营者发生变更，但新的经营者继续沿用原有的劳动合同或事实劳动关系，且劳动者同意继续为新的经营者工作，那么用工关系可以视为继续存在。但这种情况下，并非自动迁移，而是需要双方协商一致并可能涉及劳动合同的变更或重新签订。
   • 如果个体户的经营范围、经营场所等发生变更，且这些变更对用工关系产生了实质性影响（如工作地点变更导致劳动者无法继续工作），那么双方需要就劳动合同的变更或解除进行协商。在这种情况下，用工关系也不会自动迁移。

4. 法律建议：

   • 对于个体户经营者变更的情况，建议新的经营者与劳动者就劳动合同的继续履行、变更或解除进行协商，并签订书面协议以明确双方的权利和义务。
   • 对于个体户经营范围、经营场所等变更的情况，如果变更对用工关系产生了实质性影响，同样建议双方就劳动合同的变更或解除进行协商，并签订书面协议。
   • 在任何情况下，都建议双方保留好相关的证据材料（如劳动合同、工资支付记录、工作证明等），以便在发生纠纷时能够维护自己的合法权益。

5. 可能的法律后果：

   • 如果个体户变更后未与劳动者就用工关系进行协商并签订书面协议，而劳动者继续为新的经营者工作，那么可能形成事实劳动关系。在这种情况下，如果发生纠纷，劳动者可能主张未签订书面劳动合同的双倍工资等权益。
   • 如果个体户变更导致用工关系无法继续履行，且双方未就劳动合同的解除进行协商或协商不成，那么可能引发劳动争议。在这种情况下，建议双方通过法律途径解决纠纷，如申请劳动仲裁或提起诉讼。

综上所述，个体户变更后用工关系并不会自动迁移。双方需要根据实际情况就劳动合同的继续履行、变更或解除进行协商，并签订书面协议以明确双方的权利和义务。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。