结论：证据不足并不意味着案件会一直不撤案。案件是否撤案取决于多种因素，包括证据的收集情况、案件的性质以及司法机关的审查判断等。
详细分析：
证据不足与撤案的关系：
- 在刑事诉讼中，证据是认定犯罪事实的基础。如果证据不足，无法形成完整的证据链来证明犯罪嫌疑人的罪行，那么根据法律规定，司法机关应当依法作出不起诉决定或者撤销案件。
- 然而，证据不足并不意味着案件会立即撤案。司法机关可能会继续调查，以收集更多证据。只有在经过充分调查后，仍然无法收集到足够证据的情况下，才会考虑撤案。
影响撤案的因素：
- 证据收集情况：如果司法机关在调查过程中能够收集到新的证据，且这些证据足以证明犯罪嫌疑人的罪行，那么案件就不会撤案。
- 案件性质：不同性质的案件对证据的要求也不同。例如，对于一些严重的刑事犯罪，司法机关可能会更加谨慎地处理证据不足的情况，以避免错放罪犯。
- 司法机关的审查判断：司法机关在审查案件时，会综合考虑各种因素，包括证据的充分性、案件的性质以及社会影响等。如果司法机关认为证据不足且无法继续收集到更多证据，那么就会依法作出撤案决定。
撤案的法律程序：
- 在刑事诉讼中，如果司法机关认为证据不足，无法证明犯罪嫌疑人的罪行，那么应当依法作出不起诉决定或者撤销案件。这一决定需要经过严格的法律程序，包括审查证据、听取犯罪嫌疑人及其辩护人的意见等。
- 如果犯罪嫌疑人及其辩护人认为证据不足，有权向司法机关提出撤案申请。司法机关在收到申请后，会依法进行审查，并作出是否撤案的决定。
撤案后的法律后果：
- 如果案件被撤销，犯罪嫌疑人将不再受到刑事追究。但是，如果后续发现新的证据，证明犯罪嫌疑人有罪，那么司法机关可以重新立案侦查。
- 撤案并不意味着犯罪嫌疑人完全无罪。在某些情况下，犯罪嫌疑人可能仍然需要承担民事责任或行政责任。
建议：
- 如果您或您身边的人遇到证据不足但案件一直未撤的情况，建议及时咨询专业律师，了解案件的具体情况和法律程序。
- 律师可以帮助您分析证据情况，评估案件走向，并为您提供法律建议和支持。
- 同时，您也可以积极配合司法机关的调查工作，提供有助于证明自己无罪或罪轻的证据和信息。
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