借钱后不认账不一定构成诈骗，关键在于借款人借款时的主观目的以及借款过程中是否存在欺诈行为。以下是对此问题的详细分析：

一、不属于诈骗的情况

在一般的民间借贷纠纷中，若借款人借钱后不认账，但并未表现出非法占有目的，且借款时是基于合理的资金需求，如家庭临时周转、生意资金短缺等，这种情况通常被视为民事违约，而非诈骗。例如，张三向李四借款并出具了借条，约定了还款时间。到期后张三虽拖延还款甚至否认借款事实，但若其借款时确无欺诈意图，则此属于普通的民事纠纷。李四可通过民事诉讼等途径要求张三偿还借款。

二、属于诈骗的情况

若借款人在借款之初就怀有非法占有目的，采用虚构事实或隐瞒真相的方法骗取他人财物，则可能构成诈骗罪。具体表现为：

1. 虚构事实：借款人编造虚假理由（如生病急需手术费、家人遭遇意外等）借款，实际上却将款项用于非法活动（如赌博、挥霍）或个人消费，并无还款意愿。
2. 隐瞒真相：借款人隐瞒自己的真实财务状况、还款能力或借款用途，使出借人基于错误认识而借款。
3. 逃匿失联：在被要求还款时，借款人逃匿失联，逃避还款责任。

以王五为例，其编造生病需手术费的谎言向赵六借款，实则用于赌博，且在赵六追讨时失踪，这种行为即可能构成诈骗罪。

三、如何判断及应对

1. 判断关键：判断借钱不认账是否构成诈骗，核心在于考察借款人借款时的主观目的以及借款过程中是否存在明显的欺诈行为。这通常需要结合借款人的言行举止、借款前后的行为表现、资金流向等证据进行综合判断。
2. 应对措施：
   • 及时收集证据：包括借款合同、借条、转账记录、聊天记录、通话录音等，以证明借款事实和借款人的欺诈行为。
   • 提起诉讼：若确属诈骗行为，受害人可依法向人民法院提起刑事诉讼，追究借款人的刑事责任；同时，也可提起附带民事诉讼，要求借款人赔偿经济损失。若主要属于民事纠纷范畴，则可通过提起民事诉讼来追讨欠款。

四、实际建议

1. 保持冷静：遇到此类情况时，首先保持冷静，不要急于采取过激行动。
2. 咨询法律意见：向我咨询具体的法律意见，我会根据你的情况提供针对性的建议。
3. 依法维权：根据我的建议，选择适当的法律途径来维护自己的合法权益。

综上所述，借钱后不认账是否构成诈骗需结合具体情况分析。在处理此类问题时，应保持冷静，及时收集证据，并向我咨询以获取专业法律帮助，从而维护自身合法权益。