关于国家规定三倍工资和双倍工资是否指节假日的问题，结论如下：
法定节假日工作，应支付三倍工资
- 法律依据：根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条第三项，法定休假日安排劳动者工作的，用人单位需支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。
- 适用节日：包括元旦、春节、清明节、劳动节、端午节、中秋节、国庆节等全体公民放假的节日。
- 工资计算：三倍工资包含劳动者应得的正常工资及两倍加班费用。具体计算方法为：月工资收入÷21.75天×300%（日工资），或在此基础上进一步除以8小时得出小时工资。这里的21.75天是月平均计薪天数，基于（365天-104天休息日-11天法定节假日）÷12个月计算得出。
- 特性：法定节假日具有不可替代性，因此只要在法定节假日安排工作，无论之后是否补休，都应支付三倍工资。
休息日工作且未补休，应支付双倍工资
- 法律依据：同样依据《中华人民共和国劳动法》第四十四条第二项，休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，需支付不低于工资的百分之二百的工资报酬。
- 休息日定义：通常指的是周末等非全体公民放假的日子。但若企业采用其他工作和休息制度，则按相关规定确定休息日。
- 工资计算：在休息日加班的劳动者，用人单位可选择安排补休来替代加班工资；若不安排补休，则需按照不低于劳动者本人日或小时工资的200%支付加班费。
- 特性：与法定节假日不同，休息日工作安排优先选择补休，不能补休时才支付双倍工资。
实际操作中的注意事项：
- 地区性差异：某些地区可能有特定调整，因此实际操作中应参照当地最新的法律法规和政策文件。
- 工资计算基数：加班工资的计算基数通常是基本工资，不含福利、奖金等非常规性收入。
- 节假日加班工资计算公式：节假日加班工资=加班工资的计算基数÷21.75×300%（法定节假日）或÷21.75×200%（休息日且未补休），确保这一计算方式既合法又合理。
总结与应用：
节假日的工资支付问题涉及劳动者的合法权益，用人单位应严格按照法律规定执行。对于不同类型的节假日和加班情况，应准确区分并适用相应的支付标准。同时，劳动者也应了解自己的权益，确保在节假日工作时能够获得应有的报酬。在实际操作中，用人单位应建立健全的考勤制度和工资支付机制，确保合法合规地处理节假日工资支付问题，避免引发劳动争议。
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