结论前置：
- 若每周工作超过40小时符合法定加班条件且支付了相应加班费，则为合法；
- 若违反法定加班时长或未支付加班费，则属违法，劳动者有权依法维权。
详细分析：
一、合法加班的情况
法律依据与加班时长限制：
- 根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，用人单位因生产经营需要，可与工会和劳动者协商后延长工作时间，但一般每日不得超过一小时；特殊原因下，在保障劳动者身体健康的前提下，每日延长不得超过三小时，且每月累计不得超过三十六小时。这意味着，在符合这些条件下，每周工作超过40小时的部分可以被视为合法加班。
加班费支付标准：
- 安排劳动者延长工作时间的，需支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬；
- 休息日安排劳动者工作且不能安排补休的，需支付不低于工资的百分之二百的工资报酬；
- 法定休假日安排劳动者工作的，需支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。
维权方式与证据留存：
- 若用人单位未按规定支付加班费，劳动者可先向本单位劳动争议调解委员会申请调解；调解不成，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁裁决不服的，可向人民法院提起诉讼。
- 劳动者应收集加班通知、考勤记录、工作成果文件等作为加班证据，以备未来维权之需。
二、违法加班的情况
拒绝违法加班：
- 用人单位不得强迫劳动者超时加班。对于违法加班要求，劳动者有权拒绝，且用人单位不得因此进行处罚。
投诉与举报途径：
- 劳动者可向当地劳动行政部门投诉用人单位的违法加班行为。劳动行政部门将进行监督检查，并可依法给予警告、责令改正及罚款等处罚。
解除劳动合同与经济补偿：
- 若用人单位长期强迫违法加班，严重损害劳动者权益，劳动者可依据《中华人民共和国劳动合同法》解除劳动合同，并要求用人单位按工作年限支付经济补偿（每满一年支付一个月工资，六个月以上不满一年按一年计算，不满六个月支付半个月工资）。
沟通与协商策略：
- 在采取法律手段前，劳动者可尝试与上司或人力资源部门沟通，了解超时工作的原因，并寻求调整工作安排的可能性。例如，提出优化工作流程、减少不必要的工作任务等建议。
正式投诉与法律援助：
- 若沟通无果，劳动者应向公司内部相关部门或外部监管机构（如劳动监察大队）提出正式投诉，并咨询专业律师（即我本人）以了解自己的权利并寻求法律援助。
劳动仲裁与诉讼流程：
- 若问题无法通过协商解决，劳动者可向劳动仲裁委员会提起仲裁，甚至向法院提起诉讼，以维护自己的合法权益。在此过程中，需要提交仲裁申请书、身份证明、劳动合同及加班证据等材料。
三、关注身心健康与工作平衡
- 长期过度工作可能对身心健康产生不良影响。因此，劳动者在维护权益的同时，也应关注自己的身体和心理状况，必要时寻求医疗帮助。同时，合理规划工作与休息时间，实现工作与生活的平衡。
总结与建议：
面对每周工作超过40小时的情况，劳动者应首先判断是否为合法加班，并根据具体情况采取相应的应对措施。若为合法加班且支付了相应加班费，则无需过于担心；若为违法加班或未支付加班费，则应积极维权并关注自己的身心健康。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。