结论：中介未征求买卖双方意见且回避资金监管，合同是否可撤销需分情况讨论，主要取决于中介行为是否构成欺诈、是否违反法律法规强制性规定以及是否导致合同目的无法实现等因素。

1. 中介行为构成欺诈的情况

若中介在未征求买卖双方意见且回避资金监管的过程中，存在故意隐瞒重要事实或提供虚假信息，导致买卖双方基于错误认识而签订合同，那么中介的行为可能构成欺诈。根据《民法典》的相关规定，因欺诈而订立的合同，受欺诈方有权请求人民法院或者仲裁机构予以撤销。

具体分析：

• 欺诈的构成要件：包括欺诈行为、欺诈故意、受欺诈方因欺诈而陷入错误认识以及受欺诈方因错误认识而作出意思表示。
• 法律后果：若合同被撤销，因该合同取得的财产，应当予以返还；不能返还或者没有必要返还的，应当折价补偿。有过错的一方应当赔偿对方因此所受到的损失。

2. 中介行为违反法律法规强制性规定的情况

若资金监管是法律法规的强制性要求，而中介故意回避资金监管，那么中介的行为可能违反了法律法规的强制性规定。根据《民法典》的相关规定，违反法律、行政法规的强制性规定的民事法律行为无效，但是该强制性规定不导致该民事法律行为无效的除外。若合同因违反强制性规定而无效，则不存在撤销的问题，但买卖双方可以依据法律规定要求中介承担相应的法律责任。

具体分析：

• 法律法规的强制性规定：需具体查阅相关法律法规，确定资金监管是否为强制性要求。
• 法律后果：合同无效后，因该合同取得的财产，应当予以返还；不能返还或者没有必要返还的，应当折价补偿。有过错的一方应当赔偿对方因此所受到的损失；双方都有过错的，应当各自承担相应的责任。

3. 中介行为导致合同目的无法实现的情况

若中介未征求买卖双方意见且回避资金监管的行为，直接导致了合同目的无法实现（如买卖双方因资金安全问题而拒绝继续履行合同），那么买卖双方可以依据《民法典》中关于合同解除的规定，要求解除合同。虽然解除合同与撤销合同在法律后果上有所不同，但在某些情况下，解除合同也可能是买卖双方的一种合理选择。

具体分析：

• 合同目的无法实现：需根据合同的具体内容和实际情况来判断。
• 法律后果：合同解除后，尚未履行的，终止履行；已经履行的，根据履行情况和合同性质，当事人可以请求恢复原状或者采取其他补救措施，并有权请求赔偿损失。

建议与提醒：

• 收集证据：若买卖双方认为中介的行为存在问题，应尽快收集相关证据，如合同、沟通记录、资金监管要求等，以便在后续的法律程序中维护自己的权益。
• 咨询专业律师：由于合同纠纷涉及复杂的法律问题，建议买卖双方在采取行动前咨询专业律师，以便更准确地判断合同是否可撤销或解除，并了解相应的法律后果和维权途径。

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