离职后是否还会发生日蛋糕券，这主要取决于公司的具体福利政策和劳动合同或公司规章制度中的相关约定。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
公司福利政策：
- 许多公司为了增强员工的归属感和满意度，会提供一系列的福利，包括但不限于生日蛋糕券、节日礼品、健康保险等。
- 如果公司福利政策中明确规定了员工在离职后不再享受此类福利，那么离职后自然就不会再发生日蛋糕券。
- 反之，如果公司政策较为宽松，或者对离职员工有特别的关怀措施，可能会继续发放生日蛋糕券，但这并非普遍现象。
劳动合同或公司规章制度：
- 劳动合同是员工与公司之间约定权利和义务的法律文件。如果劳动合同中明确规定了离职后不再享受公司福利，包括生日蛋糕券，那么员工离职后就不会再获得。
- 公司规章制度也是员工需要遵守的重要文件。如果规章制度中有关于离职员工福利的明确规定，同样需要遵循。
实际情况与沟通：
- 在实际操作中，有些公司可能会根据员工的离职原因、在职时间、贡献等因素，灵活处理离职后的福利问题。
- 如果员工对离职后是否还能享受生日蛋糕券有疑问，最好的做法是直接与公司的人力资源部门或相关负责人进行沟通，了解公司的具体政策和做法。
法律建议：
- 作为员工，在入职时或在职期间，应仔细阅读劳动合同和公司规章制度，了解自己的权利和义务，包括离职后的福利问题。
- 如果对公司的福利政策有疑问或不满，可以与公司进行协商，寻求合理的解决方案。
- 在离职时，也可以与公司确认离职后的福利安排，以避免不必要的误解和纠纷。
总结：离职后是否还会发生日蛋糕券，并没有一个固定的答案。它取决于公司的福利政策、劳动合同或公司规章制度中的相关约定，以及实际情况和沟通结果。因此，如果你对此有疑问，最好的做法是直接与公司进行沟通，了解具体情况。如果有任何法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。