关于您提出的“工伤证明找不在场的人可以开吗”这一问题，首先我们需要明确工伤证明的基本要求和开具原则。

工伤证明是用于确认员工在工作中受到伤害或患病，并因此需要享受工伤保险待遇的重要文件。其开具应当遵循真实、准确、合法的原则，确保所证明的内容与实际情况相符。

针对您的问题，我的答复是：

工伤证明通常应当由直接了解工伤情况的人员开具，如受伤员工本人、目击者、现场管理人员或医疗救治人员等。这些人员能够直接提供关于工伤发生的时间、地点、原因、经过以及受伤情况等关键信息，从而确保工伤证明的真实性和准确性。

不在场的人开具工伤证明的问题：

1. 真实性存疑：不在场的人无法直接了解工伤发生的具体情况，他们所提供的信息可能基于传闻、猜测或推断，这可能导致工伤证明的内容与实际情况不符。

2. 法律效力受限：由于不在场的人开具的工伤证明缺乏直接证据支持，其法律效力可能会受到质疑。在工伤保险待遇申请或工伤认定过程中，这样的证明可能无法被相关部门或机构采纳。

3. 可能引发纠纷：如果使用不在场的人开具的工伤证明，一旦后续出现争议或纠纷，可能会因为证明的真实性和准确性问题而引发更多的法律问题和麻烦。

建议：

• 为了确保工伤证明的真实性和准确性，建议您尽量寻找直接了解工伤情况的人员开具证明。
• 如果确实无法找到直接目击者或相关人员，可以考虑通过其他方式收集证据，如现场照片、视频监控、医疗记录等，以辅助证明工伤情况。
• 在申请工伤保险待遇或进行工伤认定时，务必提供真实、准确、完整的证明材料，以避免因证明问题而影响您的权益。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他关于工伤认定或工伤保险待遇申请方面的问题，欢迎随时向我咨询。