您好，关于您提出的“工伤认定要人证，可当时没人，能否要求不在场的人证明”的问题，我为您详细解答如下：
首先，工伤认定确实通常需要提供一定的证据来支持，这些证据可以包括证人证言、现场照片、事故调查报告等多种形式。证人证言是其中一种重要的证据类型，它可以帮助认定机构了解事故发生的具体情况。
然而，对于您提到的“当时没人”的情况，如果确实没有现场目击者，那么要求不在场的人提供证明是不太合适的。因为不在场的人无法直接了解事故发生的经过，他们的证言可能无法准确反映实际情况，甚至可能误导认定机构。
在这种情况下，您可以考虑提供其他形式的证据来支持您的工伤认定申请。例如：
现场照片或视频：如果事故现场有监控摄像头或者您或同事在事故发生后拍摄了现场照片或视频，这些都可以作为有力的证据。
事故调查报告：您可以与用人单位一起，根据事故发生的经过和原因，编写一份详细的事故调查报告。这份报告应该包括事故的时间、地点、原因、伤害程度等信息，并尽可能提供相关的证据支持。
医疗诊断证明：医疗机构出具的医疗诊断证明也是工伤认定的重要依据。它可以帮助认定机构了解您的伤害程度和与事故的关联性。
其他相关证据：根据事故的具体情况，您还可以提供其他相关的证据，如工作记录、安全规程、设备故障报告等。
最后，我想强调的是，工伤认定是一个严谨的过程，需要您提供真实、准确、完整的证据来支持您的申请。如果您在准备材料过程中遇到任何困难或疑问，建议及时咨询当地的社会保险行政部门或专业律师，以获取更具体的指导和帮助。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。