您好，关于医院从外地请专家做手术另外收费是否合法的问题，这涉及到多个方面的规定和实际情况，我来为您详细解答。

首先，根据《医师外出会诊管理暂行规定》，医师外出会诊是指医师经所在医疗机构批准，为其他医疗机构特定的患者开展执业范围内的诊疗活动。这意味着，如果医院需要从外地请专家来手术，必须得到专家所在医疗机构的批准，并且这一行为应当是在执业范围内进行的。

其次，关于会诊费用，规定中明确指出，会诊中涉及的会诊费用按照邀请医疗机构所在地的规定执行。差旅费则按照实际发生额结算，不得重复收费。如果会诊是医疗机构根据诊疗需要邀请的，差旅费由医疗机构承担；如果是患者主动要求邀请的，差旅费则由患者承担，并且收费方应向患者提供正式收费票据。

再者，对于会诊中涉及的治疗、手术等收费标准，可以在当地规定的基础上酌情加收，但加收幅度需要由省级价格主管部门会同同级卫生行政部门确定。这意味着，医院请外地专家做手术所收取的额外费用，并非随意定价，而是需要遵循一定的规定和程序。

在实际操作中，有些地方可能将高等级专家提供的远程会诊服务制定差别化的收费标准，或者按照特需或个性化医疗管理，由公立医院体现技术劳务价值差异，自主确定价格。这进一步说明了，专家会诊费用的收取并非一成不变，而是会根据实际情况和政策规定有所调整。

至于“飞刀”现象，即医生利用休息时间飞往外地做手术并收取劳务费，虽然这一行为在《执业医师法》的规定下处于灰色地带，但并不意味着它完全不合理或不合情。在实际操作中，如果医生是在得到患者同意的情况下收取事先说好的费用，并且这一行为没有违反其他相关规定，那么从某种程度上说，它是可以被理解和接受的。当然，这也需要相关管理部门进行深层次的拷问和修葺，以制定更加合理和完善的政策来规范这一行为。

综上所述，医院从外地请专家做手术另外收费是否合法，取决于多个因素的综合考虑，包括是否得到专家所在医疗机构的批准、是否遵循了当地的规定和程序、是否得到了患者的同意等。因此，在具体情况下，需要具体分析并遵循相关法律法规和政策规定。如果您对此仍有疑问或需要进一步的帮助，请随时告诉我。