针对您提出的“公司找个人干活如何付款”的问题，这主要涉及到劳务合同的履行和付款责任的问题。以下是我为您提供的详细解答：

首先，要明确的是，当公司找个人干活时，双方通常会形成一种劳务合同关系。在这种关系中，公司作为接受劳务的一方，有义务按照约定向提供劳务的个人支付报酬。

一、付款责任主体

1. 直接雇佣关系：如果公司直接雇佣了个人，并与其签订了劳务合同或达成了口头协议，那么公司就是直接的付款责任主体。公司应当按照合同约定的时间、方式和金额向个人支付劳务报酬。

2. 通过中间方雇佣：在某些情况下，公司可能通过包工头、中介或其他第三方来雇佣个人。在这种情况下，如果个人与中间方形成了直接的劳务合同关系，并且公司已经将劳务费用支付给了中间方，那么付款责任通常由中间方承担。但是，如果公司未将费用支付给中间方，或者中间方未按照约定向个人支付费用，个人仍然有权向公司追讨劳务报酬，因为公司是实际的受益方。不过，具体责任划分还需根据合同内容和实际情况来判断。

二、付款方式和时间

1. 付款方式：付款方式可以双方协商确定，可以是现金、银行转账、支付宝、微信等电子支付方式。为了确保付款的安全和可追溯性，建议使用银行转账等电子支付方式，并保留好相关的转账记录。

2. 付款时间：付款时间也应在合同中明确约定。可以是按天、按周、按月或按项目完成进度来支付。如果合同中没有明确约定付款时间，那么根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，公司应当在收到个人提供的劳务后及时支付报酬。

三、注意事项

1. 签订书面合同：为了保障双方的权益，建议公司与个人签订书面的劳务合同，明确双方的权利和义务，包括付款方式、时间、金额等关键条款。

2. 保留证据：个人在提供劳务过程中，应保留好相关的证据，如工作记录、转账记录、通话记录等，以便在发生纠纷时能够证明自己的权益。

3. 及时沟通：如果公司在付款过程中遇到任何问题或困难，应及时与个人沟通并说明情况，共同协商解决方案。

四、案例参考

以您提供的案例为例，如果公司通过包工头雇佣了个人，并且包工头与个人之间形成了直接的劳务合同关系，那么付款责任通常由包工头承担。但是，如果公司未将费用支付给包工头，或者包工头未按照约定向个人支付费用，个人仍然有权向公司追讨劳务报酬。在这种情况下，法院会根据合同内容、实际履行情况以及双方的过错程度等因素来综合判断付款责任。

综上所述，公司找个人干活时的付款问题需要根据具体情况来判断。为了保障双方的权益，建议签订书面合同并明确付款方式和时间等关键条款。如果发生纠纷或问题，应及时沟通并寻求法律途径解决。