针对您提出的“长期固定零工要缴纳社保吗合法吗”这一问题，我可以明确地告诉您：长期固定零工如果与用人单位建立了劳动关系，那么用人单位必须为其缴纳社保，这是合法的，也是强制性的。
首先，我们来理解一下社保的基本概念。社保，即社会保险，是国家通过立法形式，为劳动者提供的一种基本保障制度，包括养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险等。它的目的是为了保障劳动者在年老、疾病、工伤、失业、生育等情况下能够依法从国家和社会获得物质帮助。
接下来，我们根据相关法律法规来具体分析这个问题。根据《中华人民共和国社会保险法》的相关规定：
职工应当参加基本养老保险：这意味着，只要您是用人单位的职工，无论您是全职还是长期固定的零工，都应当参加基本养老保险，并由用人单位和职工共同缴纳基本养老保险费。
用人单位应当自用工之日起三十日内为其职工向社会保险经办机构申请办理社会保险登记：这一条款明确规定了用人单位在用工后的法定义务，即必须在规定时间内为职工办理社保登记。如果未办理，社会保险经办机构将核定其应当缴纳的社会保险费。
缴纳社会保险是具有强制性的：这意味着，无论是用人单位还是劳动者，都不能通过协议或其他方式放弃社保的缴纳。社保是国家强制用人单位为劳动者缴纳的，是劳动者的权益，也是其应尽的义务。
对于长期固定的零工来说，虽然他们可能不像全职员工那样每天都在单位工作，但只要他们与用人单位建立了劳动关系，并且这种关系是长期且固定的，那么他们就应当被视为用人单位的职工，享受与全职员工相同的社保待遇。
如果用人单位未按照法律规定为长期固定零工缴纳社保，那么劳动者有权向劳动监察部门投诉，维护自己的合法权益。同时，用人单位也可能面临法律责任和处罚。
因此，我建议您如果作为长期固定零工，在与用人单位建立劳动关系时，一定要明确自己的社保权益，并要求用人单位按照法律规定为您缴纳社保。这样不仅可以保障您的合法权益，也可以为您的未来生活提供一份保障。