结论：老板和员工各承担一半社保费用的做法不合法，社保费用的缴纳比例和分担方式需严格遵循法律规定，双方不能自行约定改变。
详细分析：
- 社保费用的法定分担原则
根据《社会保险法》及相关规定，社保费用（包括养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险、生育保险）由用人单位和员工共同承担，但具体分担比例由各地政府根据实际情况制定，且用人单位必须承担法定比例，不得转嫁给员工。例如：
- 养老保险：单位通常承担16%-20%，员工承担8%；
- 医疗保险：单位承担6%-10%，员工承担2%；
- 失业保险：单位承担0.5%-2%，员工承担0.5%；
- 工伤保险、生育保险：由单位全额承担，员工不缴费。
关键点：法律明确规定了单位和员工的缴费比例，单位无权要求员工分担其应承担的部分。
“一人一半”的违法性
若老板要求员工承担一半社保费用（如单位应缴20%，员工也缴20%），这属于以下违法行为：
- 违反《社会保险法》：单位未依法足额缴纳社保，可能面临补缴、罚款（如欠缴金额1-3倍罚款）甚至刑事责任（如恶意欠缴）；
- 损害员工权益：员工实际到手工资减少，且社保账户缴费不足可能影响未来养老、医疗等权益；
- 合同无效性：即使双方签订协议约定“一人一半”，该条款因违反法律强制性规定而无效，员工仍有权要求单位补缴。
员工如何维权
- 协商：与单位沟通，要求按法定比例缴纳社保；
- 投诉：向当地社保局或劳动监察大队举报，单位需在规定期限内补缴；
- 仲裁/诉讼：若单位拒不改正，员工可申请劳动仲裁或起诉，要求单位补缴社保并赔偿损失（如因社保不足导致的医疗费用无法报销等）。
特殊情况说明
- 非全日制员工：若符合非全日制用工条件（如平均每日工作不超过4小时），单位可不缴纳工伤保险，但其他险种仍需按规定处理；
- 自愿放弃社保的协议：即使员工签署“自愿放弃社保”声明，该声明因违法而无效，单位仍需承担补缴责任。
总结：社保缴费比例是法律强制性规定，单位和员工必须严格遵守。若遇到单位要求分担社保费用的情况，建议员工明确拒绝并保留证据（如工资条、聊天记录等），及时通过法律途径维权。如有进一步疑问，可直接向我咨询具体操作流程。