建筑工程施工方偷工减料的经济处罚，主要依据相关法律法规进行，具体处罚金额和方式需视情节严重程度而定。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：
一、行政处罚层面
罚款：
- 根据《中华人民共和国建筑法》第七十四条和《建设工程质量管理条例》第六十四条的规定，施工单位在施工中偷工减料的，将被责令改正，并可能面临工程合同价款2%至4%的罚款。这一罚款比例是根据工程合同价款来计算的，因此具体金额会因工程规模、合同价款等因素而有所不同。
- 计算公式：罚款金额 = 工程合同价款 × 罚款比例（2%-4%）
- 示例：若工程合同价款为1000万元，则罚款金额可能在20万元至40万元之间。
停业整顿与资质处罚：
- 情节严重时，施工单位可能被责令停业整顿，期间禁止施工活动。同时，其资质等级可能被降低或吊销，从而丧失施工资格。这些处罚虽然不直接涉及经济金额，但对施工单位的经营和声誉将产生严重影响。
二、民事责任层面
赔偿损失：
- 施工单位因偷工减料导致工程质量不达标的，需负责返工或修理至合格，并赔偿因此给建设单位或其他相关方造成的全部损失。这些损失可能包括返工费用、工期延误损失、使用功能受限损失等。
- 赔偿范围：根据实际损失情况确定，可能涉及多个方面，如材料费、人工费、设备租赁费等。
支付违约金：
- 若施工单位与建设单位签订的合同中明确约定了偷工减料的违约责任，施工单位还需按照合同约定支付违约金。违约金的金额通常会在合同中明确约定，作为对施工单位违约行为的惩罚。
三、刑事责任层面（极端情况）
- 若施工单位偷工减料行为特别恶劣，造成重大安全事故，将依法追究刑事责任。根据《中华人民共和国刑法》第一百三十七条的规定，直接责任人员可能面临五年以下有期徒刑或拘役，并处罚金；后果特别严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。虽然刑事责任不直接涉及经济处罚，但罚金也是对施工单位的一种经济制裁方式。
四、综合建议
加强监管：
- 建设单位应加强对施工过程的监管，确保施工单位按照合同约定和施工规范进行施工。同时，监理单位也应履行好监理职责，及时发现并纠正施工单位的偷工减料行为。
完善合同条款：
- 在签订施工合同时，建设单位应明确约定偷工减料的违约责任和赔偿方式，以便在发生纠纷时能够有据可依。
及时举报与维权：
- 若发现施工单位存在偷工减料行为，建设单位应及时向相关监管部门举报，并保留好相关证据以便后续维权。同时，也可以考虑通过法律途径追究施工单位的法律责任。
总结来说，建筑工程施工方偷工减料的经济处罚主要依据相关法律法规进行，包括罚款、赔偿损失和支付违约金等。在极端情况下，还可能涉及刑事责任。因此，施工单位应严格遵守法律法规和合同约定，确保工程质量与安全。若您在建筑工程领域遇到相关法律问题，欢迎直接向我咨询。