发货人可依据《民法典》相关规定，根据实际情况选择继续按原合同约定发货或与收货人协商变更发货安排，若协商不成且原合同无法履行，可依法解除合同并主张相应权利。具体分析如下：

1. 合同约定优先原则
   根据《民法典》第五百零九条，当事人应按约定全面履行义务。若原合同已明确约定交付地点，收货人单方变更交付地且未通知发货人，构成违约行为。发货人有权拒绝变更，继续按原合同约定地点完成交付，并要求收货人承担因违约导致的损失（如运输成本增加、仓储费用等）。

2. 协商变更的合法性
   若发货人同意变更交付地，需与收货人签订书面补充协议（《民法典》第五百四十三条）。补充协议应明确新交付地的具体地址、费用承担（如运输差价）、交付时间调整等条款。未签订书面协议的，发货人可通过邮件、微信等可留痕方式确认变更内容，以避免后续纠纷。

3. 合同解除权行使条件
   若交付地变更导致合同目的无法实现（如原交付地涉及特殊资质要求、跨境运输限制等），发货人可依据《民法典》第五百六十三条主张解除合同，并要求收货人赔偿损失。例如，原合同约定“港口交货”，但收货人擅自变更为“内陆仓库”，导致发货人需承担额外内河运输费用且无合同依据时，可主张解除。

4. 风险转移规则适用
   根据《民法典》第六百零四条，标的物毁损、灭失风险在交付前由出卖人承担。若收货人未通知变更交付地，导致货物在原约定地点滞留期间发生损毁，风险仍由收货人承担。但发货人需举证证明已按原合同约定完成交付准备（如通知提货、备货完成等）。

实务建议：

• 发货人应立即书面通知收货人，要求其确认变更或恢复原合同约定；
  
• 保留运输单据、沟通记录等证据，以证明收货人违约事实；
  
• 若涉及国际货物运输，需同步审查INCOTERMS规则对交付地变更的特殊约定。
  

如有进一步争议，可提供具体合同条款及变更事实，我将结合《民法典》及司法解释为你制定应对方案。