发现老公和小三的聊天信息后，是否可以起诉，需根据具体情况和起诉对象来分析，以下是详细解答：
直接起诉小三的可能性
- 精神损害赔偿：一般情况下，仅凭聊天信息，难以直接向小三主张精神损害赔偿。我国法律并未明确赋予配偶直接向第三者索赔的权利。但如果聊天信息中显示小三存在对配偶的暴力、侮辱、诽谤等严重侵害人身权益的行为，且满足侵权责任的构成要件，那么可以基于侵权行为提起诉讼，要求包括精神损害赔偿在内的侵权责任。
- 返还财产：若聊天信息中显示小三收受了配偶赠送的夫妻共同财产（如大额财物、转账等），那么可以起诉要求其返还不当得利。因为这种行为侵犯了配偶对共同财产的平等处理权。
对配偶的起诉及法律措施
- 起诉离婚：如果老公与小三的联系已经严重影响了夫妻感情，导致感情破裂，那么可以向法院提起离婚诉讼。夫妻感情破裂是法院判决离婚的法定事由。在离婚诉讼中，可以要求分割夫妻共同财产，并主张配偶承担过错赔偿责任。特别是如果存在重婚或同居等情形，还可以要求损害赔偿。
- 婚内财产分割：如果老公存在隐藏、转移、变卖、挥霍夫妻共同财产等行为，那么可以向法院起诉，请求在婚内对夫妻共同财产进行分割，以保护自身财产权益。
- 追究重婚罪：如果老公与小三以夫妻名义同居生活，可能构成重婚罪。此时，可以向法院提起刑事诉讼，追究两者的重婚罪责任。但需要注意的是，这需要提供充分的证据来证明他们以夫妻名义同居生活。
实际操作建议
- 收集证据：在采取任何法律行动之前，务必收集好相关证据，包括聊天信息、转账记录、照片、视频等，以证明老公与小三的关系以及可能存在的违法行为。
- 冷静处理：尽管发现老公与小三的联系可能让人非常愤怒和伤心，但还是要尽量保持冷静，避免采取过激行为。
- 法律咨询：在采取法律手段之前，可以先向我咨询，了解具体的法律程序和可能的结果，以便制定更合适的应对策略。
总结来说，发现老公和小三的聊天信息后，是否可以起诉取决于具体情况和起诉对象。如果聊天信息中显示存在侵害人身权益或财产权益的行为，可以考虑起诉小三；如果老公与小三的联系已经导致夫妻感情破裂，可以考虑起诉离婚并主张过错赔偿责任；如果老公与小三构成重婚罪，还可以追究其刑事责任。在整个过程中，务必保持冷静，收集好证据，并咨询专业律师（即我）的意见。