企业采用先培训后上岗的做法，在多数情况下是合法的，但具体还需根据培训的性质、目的以及相关法律法规的规定来判断。以下是对这一问题的详细解答：

一、法律法规依据

1. 《就业促进法》第四十七条：企业应当按照国家有关规定提取职工教育经费，对劳动者进行职业技能培训和继续教育培训。这表明，企业有义务对劳动者进行培训，以提升其职业技能。

2. 《职业教育法》第二十四条：企业应当按照国家有关规定实行培训上岗制度。特别是对于从事技术工种的劳动者，上岗前必须进行安全生产教育和技术培训；对于从事涉及公共安全、人身健康、生命财产安全等特定职业（工种）的劳动者，必须经过培训并依法取得职业资格或者特种作业资格。这一条款明确规定了企业对于特定岗位劳动者的培训上岗义务。

二、培训的性质与目的

1. 法定培训：对于某些特定岗位，如涉及公共安全、人身健康、生命财产安全的职业（工种），法律法规明确规定了必须经过培训并取得相应资格才能上岗。这种情况下，企业采用先培训后上岗的做法是合法的，也是必要的。

2. 企业自主培训：除了法定培训外，企业还可以根据自身需要，对劳动者进行职业技能培训或继续教育培训。这种培训旨在提升劳动者的职业技能和综合素质，以更好地适应企业发展的需要。在这种情况下，企业采用先培训后上岗的做法也是合理的，但应确保培训内容与岗位需求相匹配，且不违反相关法律法规的规定。

三、劳动关系的认定

在司法实务中，对于劳动者先培训再上岗的情况，劳动关系的认定可能存在一定的复杂性。一般来说，如果劳动者在培训期间已经接受了企业的管理、指挥与监督，且企业向劳动者支付了工资或提供了其他形式的报酬，那么可以认为双方已经建立了劳动关系。此外，如果培训是法定要求的，且双方从参加培训之日起就符合认定劳动关系的要素（如劳动者向用人单位提供劳动、用人单位对劳动者进行管理、用人单位向劳动者支付报酬等），那么也可以认定双方存在劳动关系。

四、建议与注意事项

1. 明确培训内容与目的：企业在组织培训时，应明确培训的内容、目的以及与岗位需求的匹配度，确保培训的有效性和针对性。

2. 遵守相关法律法规：企业在采用先培训后上岗的做法时，应严格遵守相关法律法规的规定，特别是对于涉及公共安全、人身健康、生命财产安全的职业（工种），必须确保劳动者经过培训并取得相应资格才能上岗。

3. 保障劳动者权益：在培训期间，企业应保障劳动者的合法权益，如支付工资、提供必要的劳动保护条件等。同时，企业还应与劳动者签订书面劳动合同或培训协议，明确双方的权利和义务。

综上所述，企业采用先培训后上岗的做法在多数情况下是合法的，但应确保培训内容与岗位需求相匹配，且不违反相关法律法规的规定。同时，企业还应保障劳动者的合法权益，确保培训的有效性和针对性。