针对您提出的“公司罚钱没有罚单合法吗”这一问题，我可以明确地告诉您，公司罚款时必须出具正规罚款单，否则该罚款行为存在法律风险，且对员工而言是不合理的。以下是我为您详细分析的原因和法律依据：
一、罚款单的合法性与必要性
法律程序与证据要求：
- 罚款单是公司实施罚款行为的法定书面凭证，它必须包含罚款的原因、金额、时间、处罚依据等关键信息。
- 罚款单为双方提供了明确的证据支持，是避免和解决因罚款产生的劳动争议的重要依据。没有罚款单，员工难以知晓罚款的具体事由和计算依据，也难以在后续争议中维护自己的权益。
内部管理规范：
- 规范的罚款单体现了公司内部管理的严谨性和流程化，有助于统一管理和记录罚款行为。
- 它便于后续的财务核算、审计以及员工绩效管理等内部工作，确保公司管理的透明度和公正性。
员工权益保障：
- 罚款单是员工了解罚款详情、行使申诉权利的基础。没有罚款单，员工可能无法有效行使自己的申诉权利，导致权益受损。
二、法律依据与风险分析
《劳动法》及行政处罚权限：
- 根据我国《劳动法》，企业单位并不具备对员工进行现金罚款的行政权力。罚款属于行政处罚手段，应由行政机关执行。
- 因此，除非在特定情境下被明确授权（如员工因故意或重大过失给企业造成经济损失时，企业有权要求赔偿，但这也需遵循严格程序），公司通常无权对员工进行罚款。即使有权，也必须遵循严格的程序规定，包括出具正规罚款单。
《工资支付暂行规定》与克扣工资：
- 该规定明确指出，用人单位不得无故克扣劳动者工资。罚款本质上是一种扣减工资的行为。
- 若未开具罚款单，就无法证明罚款是基于合法的规章制度和程序进行的，很可能被视为违法克扣工资，从而引发法律纠纷。
三、员工应对措施与建议
要求补开罚款单：
- 如果公司已实施罚款但未开具罚款单，您应首先要求公司补开正式的罚款单据，以确保自己的权益得到保障。
向劳动监察部门反映：
- 若公司拒绝或无法提供罚款单，您可以向当地劳动监察部门投诉举报，以寻求官方介入和保护自身权益。
法律途径解决争议：
- 在必要时，您可以选择通过法律途径解决争议，如申请劳动仲裁或提起诉讼。这将确保您的合法权益得到公正处理。
综上所述，公司在进行罚款时必须严格遵守相关法律法规和程序规定，确保罚款行为的合法性和正当性。同时，您也应了解自己的权益和应对措施，以便在面临不合理罚款时能够有效维护自己的合法权益。