关于电梯采购及安装是否可以分成两个合同的问题，这主要取决于具体的采购需求、项目规模、供应商资质以及相关法律法规的要求。以下是对此问题的详细解答：
一、合同分割的可行性
项目需求与规模：如果电梯采购和安装是两个相对独立且规模较大的环节，且采购方希望分别控制采购和安装的质量、进度和成本，那么将电梯采购和安装分成两个合同是可行的。
供应商资质：电梯采购通常要求供应商具备电梯制造或销售的相关资质，而电梯安装则要求供应商具备电梯安装、修理或改造的相关资质。如果采购方能够找到同时具备这两种资质的供应商，或者分别找到具备相应资质的供应商进行合作，那么合同分割也是可行的。
二、合同分割的注意事项
明确责任与义务：在分割合同时，应明确采购方和供应商在采购、安装、调试、验收等各个环节的责任与义务，以避免后期出现纠纷。
协调与沟通：采购方需要与两个供应商（或一个同时具备两种资质的供应商的不同部门）进行密切的协调与沟通，确保采购和安装工作的顺利进行。
法律法规要求：在分割合同时，应确保符合相关法律法规的要求，如政府采购法、特种设备安全法等。特别是电梯作为特种设备，其采购和安装必须严格遵守国家的相关标准和规定。
三、实际案例参考
从您提供的参考信息中，我们可以看到两个不同的电梯采购项目：
喀什地区第一人民医院电梯维护保养服务项目：这个项目主要关注的是电梯的维护保养服务，并未直接涉及电梯的采购和安装。但从中我们可以了解到，电梯相关的服务项目是可以单独进行采购的。
九江市第一人民医院电梯及电梯安装工程采购项目：这个项目则明确包括了电梯的采购和安装工程。然而，这并不意味着电梯采购和安装必须放在一个合同中。实际上，如果采购方有特殊需求或考虑，仍然可以选择将电梯采购和安装分成两个合同进行采购。
四、建议
咨询专业人士：在决定是否将电梯采购和安装分成两个合同之前，建议咨询专业的采购顾问或法律顾问，以确保决策的合法性和合理性。
评估供应商能力：对潜在供应商的资质、经验、技术实力等进行全面评估，确保他们能够满足采购方的需求。
制定详细的采购计划：包括采购和安装的时间表、预算、质量标准等，以确保项目的顺利进行。
综上所述，电梯采购及安装是否可以分成两个合同取决于具体的采购需求、项目规模、供应商资质以及相关法律法规的要求。在做出决策时，应充分考虑各种因素并咨询专业人士的意见。