单位干部职工退休时允许开欢送会并安排吃饭，但需结合具体场景和规定综合判断，以下分情况说明：

1. 若单位性质为党政机关、事业单位或国有企业
   根据《党政机关厉行节约反对浪费条例》《中央和国家机关会议费管理办法》等规定，严禁以欢送、庆祝等名义违规公款吃喝。若欢送会及用餐费用由单位公款支付，需满足以下条件：

   • 符合单位内部财务管理制度，且经费来源合法（如工会经费、福利费等专项预算）；
     
   • 用餐标准严格参照当地公务接待标准，不得超标；
     
   • 避免铺张浪费，不得借机发放礼品、纪念品或组织高消费娱乐活动。
     若违反上述规定，可能涉及违规使用公款，相关责任人可能面临纪律处分。

2. 若费用由职工个人承担或由私人组织
   若欢送会及用餐由退休职工的同事、朋友等私人名义组织，且费用完全由个人分摊（如AA制），法律上无禁止性规定，属于个人社交活动范畴。但需注意：

   • 避免在单位内部场所（如会议室、食堂）以单位名义组织，防止被误解为公款消费；
     
   • 不得强制或变相强制其他职工参加，或以欢送会名义收取费用。

3. 若单位以工会名义组织
   根据《基层工会经费收支管理办法》，工会可用会费为会员组织生日、退休等慰问活动，但需符合以下要求：

   • 用餐标准控制在当地工会规定的范围内（如每人不超过一定金额）；
     
   • 不得发放现金或实物礼品，仅限工作餐或简单茶歇；
     
   • 活动需纳入工会年度预算，并经会员代表大会审议通过。

建议：

• 单位若计划组织欢送会，应提前制定书面方案，明确经费来源、标准及参与人员，避免违规风险；
  
• 职工个人若参与私人组织的欢送活动，需保留费用分摊凭证，防止被误认为利益输送；
  
• 如有疑问，可进一步向我咨询具体场景下的合规操作。