干部退休聚餐，在不违反特定规定的情况下，通常不属于违规吃喝。下面我将从几个方面详细解释这一结论：

1. 合规性判断：

   • 退休干部聚餐，如果完全是自费且没有涉及任何公款消费，同时也不存在接受管理服务对象宴请或参与可能影响原单位工作的饭局，那么这样的聚餐是符合合规要求的。
   • 中纪委的相关文件明确指出，私人聚会若符合“三无原则”（无公权影响、无利益输送、无公共资源消耗），则属于合法社交范畴。

2. 敏感阈值注意：

   • 聚餐时需要注意人均消费梯度，当单次消费超过当地城镇居民日均收入一定倍数（如3倍）时，被认定为高档聚餐的概率会提升，这可能引发不必要的关注。
   • 聚会成员的身份也需要特别注意，如果包含现职干部或管理服务对象，即使自费，也可能被视为潜在利益输送场景。

3. 实践建议：

   • 为了避免不必要的麻烦，退休干部在聚餐时可以选择持证餐饮场所，避免私人会所等敏感场所。
   • 同时，建立健康台账，了解参与者基础疾病，明确“三不”底线：不劝酒、不拼酒、不夜聚，以确保聚餐的安全和合规性。

4. 地域差异与合规实践：

   • 地域文化差异可能会影响退休人员聚会的合规实践。不同地方可能有不同的社交习惯和纪律要求，因此退休干部在聚餐时也需要考虑当地的具体情况和规定。

综上所述，干部退休聚餐在不违反特定规定和注意敏感阈值的情况下，通常不属于违规吃喝。但为了确保合规性，建议退休干部在聚餐时遵循相关规定和实践建议。如果有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。