提前一个月口头通知离职，并不能直接避免员工离职赔偿的责任。下面我将从多个角度为你详细分析这个问题：
一、法律规定与离职通知形式
根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，员工离职时，应当提前三十日以书面形式通知用人单位，这是法定的通知形式。口头通知虽然可能表达了员工的离职意愿，但并不符合法律规定的书面形式要求。因此，仅凭口头通知，并不能确保员工完全履行了离职前的通知义务。
二、离职赔偿的责任与通知形式的关系
离职赔偿的责任主要取决于员工离职的原因以及是否给用人单位造成了损失。如果员工是因个人原因主动离职，且提前三十日以书面形式通知了用人单位，同时没有给用人单位造成损失，那么员工通常不需要承担离职赔偿的责任。然而，如果员工未按照法定形式通知用人单位，或者通知期限不足，且因此给用人单位造成了损失，那么员工可能需要承担相应的赔偿责任。
三、实际操作中的建议
书面通知：为了确保离职过程的合法性和避免不必要的纠纷，我建议员工在离职时，务必以书面形式通知用人单位，并保留好通知的证据，如邮件、快递单据等。
协商一致：如果员工希望提前离职，可以与用人单位进行协商，看是否能够达成一致意见。如果用人单位同意员工提前离职，并明确表示不需要员工承担离职赔偿的责任，那么双方可以签订书面协议进行确认。
了解公司政策：不同的用人单位可能有不同的离职政策和规定。因此，在离职前，员工最好先了解清楚公司的相关政策，以便更好地规划自己的离职计划。
四、特殊情况下的离职赔偿
如果员工因违反公司规章制度、严重失职、营私舞弊等行为给用人单位造成损失，或者员工与用人单位签订了竞业限制协议、保密协议等特殊协议，并在离职后违反了这些协议的规定，那么员工可能需要承担相应的离职赔偿责任。这些情况下，离职赔偿的责任与通知形式无关，而是取决于员工的具体行为和协议内容。
综上所述，提前一个月口头通知离职并不能直接避免员工离职赔偿的责任。为了确保离职过程的合法性和避免不必要的纠纷，我建议员工在离职时务必遵守法律规定和公司政策，以书面形式通知用人单位，并保留好相关证据。如果你还有其他关于劳动纠纷或劳动合同方面的问题，可以直接向我咨询。