在工伤认定中，对于“工作时间”和“工作地点”以及“所受伤害”的理解，是确定是否构成工伤的关键要素。以下是对这些概念的详细解析：

一、工作时间的理解

“工作时间”在工伤认定中是一个宽泛且灵活的概念，它不仅仅局限于常规的上下班时间，而是涵盖了与劳动者履行工作职责紧密相关的多种时间段。具体来说，包括：

1. 常规工作时间：

   • 正常出勤时间：即劳动者按照用人单位的规定或劳动合同的约定，在常规工作日内的出勤时间。这是最基本的工作时间范畴，期间因工作原因受到的伤害通常会被认定为工伤。
   • 加班时间：无论是延长当天工作时长，还是在周末、节假日等休息时间进行的加班，只要是为了完成用人单位安排的工作任务，此过程中发生的符合工伤条件的伤害同样可以认定为工伤。

2. 特殊工作时间：

   • 不定时工作制：对于实行不定时工作制的劳动者，其工作时间的界定需综合考虑工作任务特性及实际完成情况。一般而言，只要劳动者在完成与用人单位工作安排紧密相关的任务时受伤，即可认定为工伤。
   • 预备性或收尾性工作时间：这包括工作前的准备（如更换工作服、领取工具）和工作后的收尾（如清理工作现场、归还工具）所花费的时间。这些时段内因工作原因导致的伤害也应被认定为工伤。

3. 其他与工作紧密相关的时间：

   • 因工作外出办事时间：劳动者因工作需要外出办事，如出差、参加会议等，在此期间因工作原因受到伤害，同样属于工伤范畴。
   • 单位安排的相关培训、会议时间：用人单位组织的与工作紧密联系的培训、团建、会议等活动时间，也视为工作时间。在这些活动中因工作原因受伤，亦可认定为工伤。

重要注意事项：尽管工作时间的定义宽泛，但并非所有在工作时间内发生的伤害都能被认定为工伤。若劳动者在工作时间内从事与工作无关的个人活动并因此受伤，则一般不认定为工伤。

二、工作地点的理解

“工作地点”通常指的是劳动者履行工作职责的场所，包括用人单位的主要办公地点、分支机构、工作场所的自然延伸（如因工作需要前往的客户地点、供应商地点等）以及用人单位指定的其他地点。在工伤认定中，工作地点的界定也需考虑劳动者因工作需要而临时前往的地点。

三、所受伤害的理解

“所受伤害”指的是劳动者在工作时间和工作地点内，因工作原因受到的意外伤害或职业病。这包括但不限于机械伤害、触电、坠落、交通事故等物理伤害，以及因长期接触有害物质而导致的职业病。在判断是否构成工伤时，需考虑伤害与工作之间的因果关系。

综合案例解析

以您提供的案例为例，申请人之子在周日因雪天路滑，受单位领导指派为年纪大的同事运送春节福利，途中身体不适死亡。在这个案例中：

• 工作时间：虽然事故发生在周日，但申请人之子是受单位领导指派进行工作，因此这段时间应视为工作时间。
• 工作地点：运送福利的途中可以视为工作场所的自然延伸，因为这是为了完成单位安排的工作任务。
• 所受伤害：申请人之子在运送福利途中身体不适死亡，属于在工作时间和工作地点内因工作原因受到的伤害。

因此，根据《工伤保险条例》的相关规定，申请人之子的情况符合视同工伤的情形。

综上所述，工伤认定中的“工作时间”、“工作地点”以及“所受伤害”是一个综合考量劳动者实际工作情况和用人单位规定的概念。在具体实践中，需结合实际情况进行综合判断，以确保劳动者的合法权益得到妥善保护。