针对您提出的“城管执法未开证据先行登记保存是否可以补开”的问题，以下是我的详细解答：

首先，我们需要明确的是，城管执法过程中的先行登记保存是一项重要的执法措施，它通常用于在调查取证阶段，为了防止证据灭失或以后难以取得，而依法对与违法行为有关的物品进行暂时性的保存。这一措施的实施，应当遵循严格的法定程序和规定。

关于是否可以补开先行登记保存证据通知书：

1. 法定程序要求：

   • 根据一般的行政执法程序和城管执法的相关规定，先行登记保存应当当场开具相关的证据通知书或清单，明确记录被保存物品的名称、数量、特征以及保存的地点、期限等信息。
   • 这是为了确保执法的透明度和公正性，同时也便于当事人了解自己的权利和义务。

2. 补开的可能性：

   • 原则上不允许补开：在正常的执法流程中，先行登记保存应当即时进行，并当场开具相关证据。如果未当场开具，从严格意义上讲，这并不符合法定程序。
   • 特殊情况处理：然而，在实际执法过程中，如果确实因为某些特殊原因（如设备故障、紧急情况等）未能当场开具，执法部门应当在事后尽快补开，并说明未当场开具的原因。但这种情况应当是非常罕见的，并且需要严格的内部审批和记录。

3. 您的权益：

   • 如果您作为当事人，发现城管执法过程中未开具先行登记保存证据通知书，您有权要求执法部门立即补开或提供相关的执法记录。
   • 如果执法部门拒绝补开或无法提供合理的解释和证据，您可以考虑通过行政复议或行政诉讼等途径来维护自己的合法权益。

4. 建议：

   • 在与城管执法部门沟通时，建议您保持冷静和理性，明确表达自己的诉求和疑问。
   • 同时，您可以要求执法部门提供相关的执法记录、音像资料等证据，以证明其执法的合法性和合规性。

总结：

城管执法未开证据先行登记保存，在原则上是不允许补开的，因为这不符合法定的执法程序。然而，在特殊情况下，如果确实因为某些原因未能当场开具，执法部门应当在事后尽快补开并说明原因。作为当事人，您有权要求执法部门提供相关的执法记录和证据，以维护自己的合法权益。如果执法部门无法提供或拒绝补开，您可以考虑通过法律途径来解决问题。