针对您提出的问题，即员工休完婚假回来工作了18天离职，且未走正常流程办理离职手续，单位是否可以追溯的问题，以下是我的详细解答：

首先，我们需要明确的是，员工离职应当遵循一定的流程和规定，这既是员工对单位的责任，也是单位对员工权益的保障。员工未按照正常流程办理离职手续，可能构成自动离职或违法解除劳动合同的情形。

针对这种情况，单位可以依据以下方面进行追溯或处理：

1. 依据企业规章制度行使行政处分权：

   • 单位可以依据内部规章制度，对员工自动离职的行为进行行政处分，如按旷工处理。但需要注意的是，这种处分应当合理、合法，并且符合单位规章制度的规定。

2. 行使单方解除劳动合同的权利：

   • 如果员工自动离职的行为被认定为严重违反单位规章制度，单位有权依据相关法律法规和内部规章制度，单方解除与该员工的劳动合同。但这一权利的行使需要谨慎，确保符合法律法规的规定，避免引发劳动争议。

3. 要求员工承担赔偿责任：

   • 如果员工自动离职被认定属于劳动者违法解除劳动合同，并且给单位造成了损失，单位有权要求员工承担赔偿责任。这包括但不限于因员工离职导致的业务中断、招聘新员工的费用、培训费用等。

4. 关于追溯的具体操作：

   • 单位在追溯时，应当首先收集相关证据，如员工未办理离职手续的证明、因员工离职导致的损失证明等。
   • 然后，单位可以与员工进行协商，要求员工按照正常流程补办离职手续，并承担相应的赔偿责任。
   • 如果协商无果，单位可以向劳动争议调解委员会申请调解，或者向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，甚至向人民法院提起诉讼，以维护单位的合法权益。

5. 注意事项：

   • 单位在处理此类问题时，应当遵循法律法规的规定，确保处理过程的合法性和合理性。
   • 同时，单位也应当加强内部管理，完善离职流程和相关规章制度，以减少类似问题的发生。

综上所述，对于员工休完婚假回来工作了18天离职且未走正常流程办理离职手续的情况，单位是有权进行追溯的。但单位在追溯时应当遵循法律法规的规定，确保处理过程的合法性和合理性，并加强内部管理以减少类似问题的发生。