结论：小卖部老板多找的10元钱应当归还，这既是道德要求，也是法律义务。以下从道德和法律两个角度进行详细分析：

道德角度

从道德层面来看，归还多找的钱是诚实守信、不贪不义之财的表现。诚实守信是中华民族的传统美德，也是社会公序良俗的重要组成部分。在日常生活中，我们应当秉持诚实守信的原则，对待每一笔交易和每一次交往。多找的钱并不属于我们，如果私自留下，就违背了诚实守信的原则，也损害了小卖部老板的利益。因此，从道德角度出发，我们应当归还多找的钱。

法律角度

从法律层面来看，归还多找的钱也是我们的法定义务。这主要涉及到不当得利的法律概念。

1. 不当得利的定义：

   • 不当得利是指一方在没有合法依据的情况下获得利益，而另一方因此遭受损失的法律现象。

2. 不当得利的法律后果：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，得利人没有法律根据取得不当利益的，受损失的人可以请求得利人返还取得的利益。
   • 在小卖部老板多找钱的情况下，你作为得利人，没有合法依据获得了这10元钱，而小卖部老板则因此遭受了损失。因此，小卖部老板有权要求你返还这10元钱。

3. 实际案例与法律应用：

   • 在实际生活中，如果因为多找钱而引发纠纷，法院通常会根据不当得利的法律原则进行判决。即，如果得利人拒绝返还多找的钱，受损失的人可以通过法律途径追回损失。

实际操作建议

• 主动归还：如果你发现自己被多找了钱，应当主动归还给小卖部老板，以体现自己的诚实守信和法律意识。
• 保留证据：如果小卖部老板坚持认为没有多找钱，或者双方因此产生纠纷，你可以保留相关证据（如交易记录、监控录像等），以便在必要时通过法律途径解决纠纷。

总结：从道德和法律两个角度来看，小卖部老板多找的10元钱都应当归还。这不仅是我们的道德义务，也是我们的法律义务。如果你有任何法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。