公办教师工资待遇不平等是否违法，需根据具体情况来判断，但一般来说，如果这种不平等是基于不合理的因素或违反了相关法律法规，那么很可能是违法的。以下从几个角度进行详细分析：
法律法规依据：
- 根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动者享有平等的就业和选择职业的权利，以及取得劳动报酬的权利。这意味着，在同一单位内，劳动者应当获得与其劳动付出相匹配的报酬，且不应因性别、年龄、种族、宗教信仰等不合理因素而受到歧视。
- 对于公办教师而言，他们作为事业单位工作人员，其工资待遇通常受到《事业单位人事管理条例》等法规的规范。这些法规也强调了公平、公正的原则，要求事业单位在薪酬管理上应当遵循这些原则。
不平等工资待遇的可能情形：
- 基于不合理因素的歧视：如果公办教师的工资待遇不平等是基于性别、年龄、种族、宗教信仰等不合理因素，那么这种不平等显然是违法的。例如，如果女性教师的工资普遍低于男性教师，且没有合理的解释或依据，那么这就可能构成性别歧视。
- 违反内部薪酬制度：如果公办学校内部有明确的薪酬制度或规定，但某些教师却因非合理原因（如关系户、特殊背景等）获得了更高的工资待遇，而其他教师则未能享受同等待遇，那么这种不平等也是违法的。它违反了学校内部的公平、公正原则，也可能损害了其他教师的合法权益。
- 未按照国家规定调整工资：国家会根据经济发展、物价水平等因素适时调整事业单位工作人员的工资待遇。如果公办学校未按照国家规定及时调整教师工资，导致教师工资待遇不平等（如新入职教师与老教师工资差距过大且无正当理由），那么这也可能构成违法。
法律后果与建议：
- 如果公办教师的工资待遇不平等确实存在且违法，那么相关教师有权向学校或上级主管部门提出申诉，要求纠正这种不平等。
- 如果申诉无果，教师还可以考虑通过法律途径维护自己的合法权益，如向劳动争议仲裁委员会申请仲裁或向人民法院提起诉讼。
- 建议：作为公办教师，如果发现自己的工资待遇存在不平等情况，首先应当了解学校内部的薪酬制度和相关规定，以及国家关于事业单位工作人员工资待遇的法律法规。然后，可以与学校或上级主管部门进行沟通协商，寻求解决方案。如果协商无果，再考虑通过法律途径维护自己的权益。
总结来说，公办教师工资待遇不平等是否违法取决于具体情形。如果这种不平等是基于不合理的因素或违反了相关法律法规，那么教师有权通过合法途径维护自己的权益。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。