在劳动仲裁中证明每年都有发放年终奖金，关键在于提供充分的证据来支持你的主张。以下是从不同角度为你提供的分析和建议：

1. 劳动合同或公司规章制度中的规定：

   • 证据收集：首先，检查你的劳动合同或公司的规章制度中是否有关于年终奖发放的明确规定。如果有，这些文件将成为你证明年终奖发放的重要证据。
   • 法律分析：根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》及相关劳动法律法规，如果劳动合同或公司规章制度中明确规定了年终奖的发放，那么年终奖应视为劳动报酬的一部分。公司未按照约定发放年终奖，劳动者有权申请劳动仲裁。

2. 过往发放记录：

   • 证据收集：收集你过去几年中每年都收到年终奖的证据，如银行转账记录、工资条、公司发放年终奖的通知或公告等。这些记录能够直接证明公司有发放年终奖的惯例。
   • 法律分析：即使劳动合同或公司规章制度中没有明确规定年终奖的发放，但如果公司在过往的实践中有发放年终奖的惯例，且这一惯例已经形成了劳动者对年终奖的合理期待，那么公司未发放年终奖也可能构成违约或侵害劳动者权益，劳动者仍有可能通过劳动仲裁维护自己的权益。

3. 同事证言或其他间接证据：

   • 证据收集：如果可能的话，寻找同事作为证人，他们可以提供关于公司发放年终奖的证言。此外，还可以收集其他间接证据，如公司内部的邮件、聊天记录等，这些证据可能间接证明公司有发放年终奖的惯例。
   • 法律分析：同事证言和其他间接证据虽然不如直接证据有力，但在缺乏直接证据的情况下，它们可以作为辅助证据来支持你的主张。劳动仲裁机构在裁决时会综合考虑所有证据，包括间接证据。

4. 申请劳动仲裁的流程与注意事项：

   • 流程：在准备好相关证据后，你可以向劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。申请时需要提交仲裁申请书、相关证据材料以及你的身份证明等文件。
   • 注意事项：在申请劳动仲裁前，建议你先与公司进行协商，尝试通过友好方式解决争议。如果协商无果，再考虑通过法律途径维护自己的权益。同时，要注意仲裁时效的问题，根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的规定，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从你知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。

行动建议：

• 立即开始收集和整理相关证据，包括劳动合同、公司规章制度、过往发放记录、同事证言等。
• 在收集证据的过程中，注意保持证据的完整性和真实性，避免篡改或伪造证据。
• 如果对劳动仲裁流程不熟悉或担心自己的权益无法得到充分保障，可以寻求专业律师的帮助，他们可以提供更具体的法律建议和指导。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。