结论：在养老院去世且死因不明的情况下，家属仍然有可能追责，但具体能否追责以及追责的对象和方式，需要根据实际情况和法律规定来综合判断。
分析说明：
追责的可能性：
- 死因不明并不意味着无法追责。在法律上，如果家属认为养老院的过失或疏忽导致了老人的死亡，即使死因不明，也可以依法提起诉讼或进行其他法律行动。
- 关键在于能否收集到足够的证据来证明养老院存在过错。这可能包括医疗记录、监控录像、证人证言等。
追责的对象：
- 如果养老院在提供服务过程中存在过失或疏忽，如未提供适当的医疗照顾、未及时发现并处理老人的健康问题等，那么养老院可能成为追责的对象。
- 如果养老院的员工在执行职务过程中存在故意或重大过失，导致老人死亡，那么这些员工也可能成为追责的对象。不过，在实际操作中，由于员工通常是在执行养老院的职务，因此追责时往往会将养老院作为主要对象。
追责的方式：
- 家属可以通过与养老院协商、调解等方式尝试解决纠纷。
- 如果协商、调解无果，家属可以依法向人民法院提起诉讼，要求养老院承担相应的法律责任。在诉讼过程中，家属需要提供充分的证据来证明养老院存在过错，以及这种过错与老人死亡之间的因果关系。
法律后果：
- 如果法院认定养老院存在过错，并判决其承担法律责任，那么养老院可能需要支付赔偿金、道歉等。
- 赔偿金的数额将根据老人的实际损失、养老院的过错程度等因素来确定。
特殊场景：
- 如果养老院能够证明其已经尽到了合理的照顾义务，且老人的死亡是由于不可抗力或老人自身原因导致的，那么养老院可能不承担法律责任。
- 如果家属在老人去世后未及时采取法律行动，导致证据灭失或难以收集，那么可能会影响追责的效果。
行动建议：
- 家属在发现老人去世且死因不明时，应尽快与养老院沟通，要求其提供相关的医疗记录和监控录像等证据。
- 同时，家属可以咨询专业律师，了解自己的法律权利和追责途径，以便更好地维护自己的合法权益。
在整个过程中，保持冷静和理性至关重要。通过合法途径来解决问题，不仅能够维护自己的权益，也能够促进养老院的规范管理和服务质量的提升。如果你有任何进一步的疑问或需要法律帮助，请直接向我咨询。