结论前置：法官用2003年的土地承包法去判1993年的土地纠纷，这一做法在法律适用上通常是不恰当的，因为法律一般不具有溯及既往的效力。下面我将从法律溯及力、法律适用原则以及具体案例分析等角度进行详细阐述。

1. 法律溯及力原则：

   • 法律溯及力，指的是法律对其生效以前的事件和行为是否适用。在大多数法律体系中，法律是不具有溯及既往的效力的，即新法不适用于其生效前已经发生的事件和行为。这是为了维护法律的稳定性和可预测性，确保人们能够依据当时的法律来规划自己的行为。
   • 在我国，《立法法》第九十三条规定：“法律、行政法规、地方性法规、自治条例和单行条例、规章不溯及既往，但为了更好地保护公民、法人和其他组织的权利和利益而作的特别规定除外。”这一条款明确规定了法律的一般不溯及既往原则。

2. 法律适用原则：

   • 在处理土地纠纷时，应当遵循“法不溯及既往”的原则，即适用纠纷发生时有效的法律。对于1993年的土地纠纷，应当适用当时有效的土地管理法规或政策，而不是后来颁布的2003年土地承包法。
   • 如果2003年的土地承包法对之前的土地纠纷有特别规定，且该规定是为了更好地保护公民、法人和其他组织的权利和利益，那么根据《立法法》的例外规定，可能可以适用。但这种情况非常罕见，且需要严格的法律解释和适用条件。

3. 具体案例分析：

   • 假设有一个1993年的土地承包纠纷，当时双方依据的是当时的土地管理政策或法规签订了承包合同。到了2003年，新的土地承包法出台，对土地承包的一些条款进行了修改。如果此时双方因合同履行发生纠纷，法官应当依据1993年签订合同时有效的法律来裁决，而不是依据2003年的新法。
   • 如果法官错误地适用了2003年的土地承包法，那么这一裁决可能在法律上是站不住脚的，因为违反了法律溯及力原则。当事人可以通过上诉或申请再审等法律途径来寻求救济。

法律建议：

• 如果你遇到了类似的土地纠纷，且认为法官在法律适用上存在错误，你可以考虑上诉或申请再审，提供充分的证据和法律依据来支持你的观点。
• 在处理土地纠纷时，建议咨询专业的律师，他们可以根据具体的案情和当时的法律环境，为你提供准确的法律建议和代理服务。

可能法律后果：

• 如果法官错误地适用了法律，且这一错误被上级法院或再审法院纠正，那么原裁决可能会被撤销或改判，从而维护当事人的合法权益。
• 另一方面，如果当事人没有及时提出异议或上诉，可能会错过寻求法律救济的最佳时机，导致不利后果的发生。

综上所述，法官用2003年的土地承包法去判1993年的土地纠纷，在法律适用上通常是不恰当的。如果你遇到了类似的问题，建议及时咨询专业律师，以便更好地维护自己的合法权益。