土地承包合同超过20年并不一定不合法，其合法性主要取决于合同的具体内容、承包方式以及相关的法律规定。以下是对这一问题的详细分析：
家庭承包方式下的土地承包合同：
- 根据《中华人民共和国农村土地承包法》的规定，家庭承包的耕地承包期为三十年，期满后再延长三十年；草地的承包期为三十年至五十年；林地的承包期为三十年至七十年，特殊林木的林地承包期还可经国务院林业行政主管部门批准延长。
- 因此，在家庭承包方式下，如果合同期限超过20年，但不超过上述法定最长期限，且符合其他有效条件（如合同内容合法、签订过程无欺诈胁迫等），则合同是有效的。
其他方式承包的土地承包合同：
- 对于不宜采取家庭承包方式的荒山、荒沟、荒丘、荒滩等农村土地，承包期限由双方协商确定，但不得违反法律的强制性规定。
- 在此情况下，如果双方约定的承包期限超过20年，且符合相关规定（如不违反法律强制性规定、合同内容合法等），则合同同样有效。
影响合同有效性的其他因素：
- 除了承包期限和承包方式外，土地承包合同的有效性还受合同内容是否违法违规、签订过程中是否存在欺诈胁迫等不正当手段、是否出现导致合同终止的法定事由（如土地被征收、双方协商一致解除合同等）等因素影响。
法律建议：
- 在签订土地承包合同时，务必明确承包方式、承包期限以及双方的权利义务，确保合同内容合法合规。
- 如果合同期限较长，建议咨询专业律师或当地农业部门，了解相关法律法规和政策要求，以确保合同的合法性和有效性。
- 在合同履行过程中，如遇到任何问题或争议，应及时寻求法律帮助，通过合法途径维护自身权益。
举例说明：
- 假设某农户通过家庭承包方式承包了一块耕地，合同期限为30年。在合同履行了20年后，该合同仍然有效，因为未超过法定最长期限。
- 另一假设是，某农户通过其他方式承包了一块荒山，合同期限为50年。由于该合同期限未违反法律强制性规定，且合同内容合法合规，因此该合同也是有效的。
综上所述，土地承包合同超过20年并不一定不合法，关键在于合同的具体内容、承包方式以及是否符合相关法律规定。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。