针对您提出的“月嫂要三倍工资怎么办”的问题，这确实是一个涉及月嫂权益与合同约定的关键问题。以下是我为您详细解析的解答：
首先，要明确的是，月嫂在法定节假日是否能获得三倍工资，这主要取决于她与雇主或家政公司之间的法律关系以及双方的具体合同约定。
一、如果月嫂与家政公司形成了劳动关系：
法律依据：根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，用人单位在法定休假日安排劳动者工作的，应当支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。
适用条件：这意味着，如果月嫂是与家政公司签订了劳动合同，并受家政公司指派为客户提供服务，那么她就形成了劳动关系，有权在法定节假日享受三倍工资。
计算方式：三倍工资是基于月嫂的基本工资来计算的。具体来说，日工资是基本工资除以21.75天（这是月计薪天数的标准），然后三倍日工资就是日工资乘以300%。
二、如果月嫂与雇主直接建立了劳务关系：
法律性质：在这种情况下，月嫂与雇主之间的关系不受《中华人民共和国劳动法》中关于法定节假日三倍工资规定的约束。
待遇确定：月嫂的工作报酬、节假日待遇等，将由双方签订的劳务合同或口头约定来协商确定。
合同约定的重要性：因此，对于月嫂来说，在提供服务前与雇主就法定节假日的工资待遇等重要事项通过书面合同明确约定是非常关键的，这可以避免后续可能出现的纠纷。
三、实际操作建议：
审查合同：无论是劳动关系还是劳务关系，月嫂都应该仔细审查合同条款，确保自己的权益得到充分保障。
明确约定：在签订合同时，月嫂应该与雇主或家政公司就法定节假日的工资待遇、工作时间、休息休假等关键事项进行明确约定。
维权途径：如果月嫂发现雇主未按照合同约定或法律规定支付工资，她可以向当地的劳动监察部门投诉，或者寻求法律援助来维护自己的合法权益。
综上所述，月嫂在法定节假日的工资权益确实需要根据她与雇主或家政公司之间的法律关系以及合同约定来确定。为了确保自己的权益得到保障，月嫂在签订合同时应该充分了解并明确相关条款，必要时也可以咨询专业律师进行法律指导。希望这些解答能够帮助您更好地理解和处理这个问题。