养老院向入住老年人收取床上用品费用是否合规，需分情况讨论：

1. 若合同明确约定且不违反强制性规定
   根据《民法典》第四百七十条，养老服务合同属于民事合同范畴，双方可就服务内容、费用标准等条款进行约定。若合同中明确载明“床上用品费用由入住人承担”，且该条款不违反《消费者权益保护法》第二十六条（禁止经营者以格式条款排除消费者权利）或《老年人权益保障法》中关于公平交易的规定，则收费行为具有合法性。
   实务建议：老年人或家属签署合同前，应重点审查费用清单条款，要求养老院对模糊表述（如“其他费用”）进行书面说明。

2. 若合同未约定或存在强制消费情形
   若养老院在合同中未提及床上用品费用，但在入住时强制收取，可能涉嫌违反《消费者权益保护法》第十条（消费者享有公平交易权）及第十六条（经营者不得设定不公平交易条件）。此外，若床上用品属于养老院提供的基本服务设施（如《养老机构服务安全基本规范》中要求的必备生活用品），则收费行为可能缺乏合理性依据。
   救济途径：老年人可向当地民政部门投诉（依据《养老机构管理办法》第四十六条），或通过市场监管部门举报价格违法行为。

3. 特殊情形：政府定价或补贴项目
   若养老院属于公办机构或享受政府购买服务补贴，其收费项目需严格遵循《价格法》第十八条及地方定价目录。例如，部分地区明确规定公办养老机构不得收取床上用品等基础生活用品费用，此类情形下收费即属违规。
   核查方式：可通过当地发改委官网或民政部门公开信息查询养老机构收费许可范围。

风险提示：

• 养老院若以“押金”形式收取费用，需遵守《民法典》第五百八十六条关于定金限额的规定（不得超过主合同标的额的20%），否则可能面临返还风险。
  
• 建议老年人在入住前要求养老院提供费用明细清单，并保留缴费凭证，以便后续维权。

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