若雇主未发够最低工资，劳动者有权通过法律途径维护自身权益，以下是具体的维权步骤和法律建议：
一、法律依据与权益明确
根据《中华人民共和国劳动法》第五十条及《中华人民共和国劳动合同法》第三十条的规定，用人单位应当按时足额支付劳动者工资，且支付给劳动者的工资不得低于当地最低工资标准。若用人单位未达到这一标准，即构成违法行为，劳动者有权要求补足差额，并可能依法获得赔偿。
二、维权前的准备工作
收集证据：
- 劳动合同：这是证明劳动关系及双方权利义务的关键证据。若未签订书面合同，可提供工作证、考勤记录、同事证言等辅助证明。
- 工资相关证据：如银行工资流水、工资条、发放记录等，用以证明工资标准及实际支付情况。
- 最低工资标准证明：查询并保存当地最低工资标准的官方文件或公告，以证明用人单位支付的工资低于法定标准。
- 沟通记录：与雇主的沟通记录（邮件、短信、微信等），记录追讨工资的过程及雇主的回应。
确定被告信息：
- 通过企业信用信息公示系统或国家企业信用信息网查询用人单位的准确名称、法定代表人、地址及联系方式，以便后续法律程序中的准确送达。
三、正式维权步骤
尝试和解：
- 在采取法律行动前，可尝试与雇主协商，看是否能达成和解，如支付欠薪及差额、给予适当补偿等。和解是快速解决纠纷的有效方式，且能节省时间和成本。
向劳动监察部门投诉：
- 若和解无果，可向当地劳动监察部门提交书面投诉，详细说明雇主未支付最低工资的情况，并提供相关证据。监察部门将进行调查，并可能采取措施帮助追回工资及差额。
申请劳动仲裁：
- 若投诉未果，可向劳动争议仲裁委员会提交书面仲裁申请，要求裁决雇主支付欠薪及差额，并可能要求支付赔偿金。仲裁申请需载明双方基本信息、仲裁请求、事实理由及证据等。
- 仲裁委员会将决定是否受理，并组织开庭审理。在庭审中，劳动者应充分陈述主张，提供证据，以支持自己的诉求。
- 仲裁庭将根据审理情况作出裁决。若对裁决不服，可在规定时间内向人民法院提起诉讼。
法院诉讼程序：
- 若对仲裁裁决不服，或仲裁委员会未受理仲裁申请，可向有管辖权的人民法院提交起诉状，要求判决雇主支付欠薪及差额，并可能要求支付赔偿金。
- 法院将审查起诉状，符合起诉条件的将立案并通知当事人。在案件审理过程中，劳动者应参加庭审，进行举证、质证和辩论，以清晰陈述诉求和事实依据。
- 法院将根据审理情况作出判决。若用人单位未履行支付义务，可在规定期限内申请强制执行，法院将采取强制措施迫使履行。
四、注意事项与法律后果
保留证据：
- 在整个维权过程中，务必保留所有与雇主沟通的记录和证据，以备后续使用。证据是维权成功的关键，缺失或不足可能导致维权失败。
地区差异：
- 具体法律程序和要求可能因地区而异。例如，不同地区的最低工资标准、劳动仲裁委员会的受理范围及审理程序等可能存在差异。因此，在采取任何行动前，建议先了解当地的具体规定。
法律后果：
- 若用人单位被认定存在未支付最低工资的行为，将面临劳动保障行政部门的责令限期支付、加付赔偿金等处罚。同时，用人单位的违法行为还可能影响其企业信誉和形象，对其未来的经营和发展产生不利影响。
作为孙天翔律师，我建议你根据自身情况，选择合适的维权方式，并务必保留好相关证据。若你在维权过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。