结论：退休时社保未交满15年，公司不给补交，能否申请劳动仲裁需分情况讨论，一般情况下不能直接以补缴社保为由申请劳动仲裁，但可通过其他途径解决；若涉及公司未依法缴纳社保导致其他劳动权益受损，可申请劳动仲裁主张相关权益。以下是具体分析：

一、社保补缴问题通常不属于劳动仲裁受理范围

根据《劳动争议调解仲裁法》及相关规定，劳动仲裁主要受理因确认劳动关系、订立/履行/变更/解除/终止劳动合同、工作时间/休息休假/社会保险/福利/培训/劳动保护、劳动报酬/工伤医疗费/经济补偿或赔偿金等发生的争议。其中，“社会保险争议”通常指因社会保险待遇（如养老金领取、医疗报销等）引发的争议，而非单纯的社保补缴问题。

法律依据：
《社会保险法》第六十三条规定，用人单位未按时足额缴纳社会保险费的，由社会保险费征收机构责令其限期缴纳或补足。因此，社保补缴的行政处理主体是社保征收机构（如社保局），而非劳动仲裁委员会。

操作建议：
若公司拒绝补缴社保，您可向当地社保局投诉，提供劳动合同、工资流水等证据，要求社保局责令公司补缴。社保局有权对公司进行稽核，并强制执行补缴。

二、若公司未依法缴纳社保导致其他权益受损，可申请劳动仲裁

若公司未缴纳社保的行为直接导致您无法享受社保待遇（如无法领取养老金、医疗费无法报销等），或因此被迫解除劳动合同并主张经济补偿，则属于劳动仲裁受理范围。

常见情形：

1. 以公司未缴社保为由解除劳动合同并主张经济补偿：
   根据《劳动合同法》第三十八条、第四十六条，若公司未依法为您缴纳社会保险费，您有权解除劳动合同，并要求公司支付经济补偿（按工作年限计算，每满1年支付1个月工资）。
   操作建议：

   • 书面通知公司解除劳动合同，明确理由为“未依法缴纳社保”；
     
   • 保留通知证据（如快递单、邮件截图）；
     
   • 向劳动仲裁委申请仲裁，主张经济补偿及补缴社保（补缴仍需通过社保局，但仲裁可确认公司责任）。

2. 因未缴社保导致无法享受待遇的赔偿争议：
   若公司未缴社保导致您无法领取养老金、医疗费无法报销等，您可要求公司赔偿损失。但此类争议需证明损失与未缴社保的直接因果关系，证据要求较高。
   操作建议：

   • 收集医疗费发票、养老金计算依据等证据；
     
   • 先通过社保局确认公司未缴社保的违法事实；
     
   • 再向劳动仲裁委申请仲裁，主张赔偿。

三、特殊情况：部分地区允许通过仲裁确认补缴责任

少数地区（如广东）的仲裁规则或司法实践中，可能允许劳动者通过仲裁确认公司应补缴社保的期间及金额，再持仲裁裁决向社保局申请强制执行。但此类情形需以当地规定为准。
操作建议：

• 咨询当地劳动仲裁委或社保局，确认是否支持此类程序；
  
• 若支持，需准备劳动合同、工资记录等证据，证明劳动关系及缴费基数。

总结建议

1. 优先向社保局投诉补缴：这是最直接、高效的解决方式，社保局有权强制公司补缴。
   
2. 若涉及经济补偿或赔偿，申请劳动仲裁：如以未缴社保为由解除合同主张经济补偿，或要求公司赔偿未缴社保导致的损失。
   
3. 保留证据：劳动合同、工资流水、社保缴费记录、沟通记录等是关键证据，务必妥善保存。
   

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