未按规定书写病历，医疗机构及其医务人员可能需要承担以下法律责任：
行政责任：
- 根据《医疗纠纷预防和处理条例》等相关规定，医疗机构若未按规定书写病历，卫生行政部门有权对其进行警告、罚款等行政处罚。具体罚款数额会根据违规情节的严重程度来决定，可能涉及数千至数万元不等的罚款。这种行政责任主要是为了规范医疗机构的病历书写行为，确保病历的真实、完整和可追溯性。
民事责任：
- 在医疗纠纷中，病历是判断医疗机构是否存在过错、过错程度以及因果关系的重要证据。如果医疗机构未按规定书写病历，导致病历内容不完整、不真实或无法提供，可能会影响对医疗行为的准确判断，从而增加医疗机构承担民事赔偿责任的风险。例如，在医疗损害责任纠纷中，如果因病历书写不规范导致无法证明医疗机构无过错，医疗机构可能需要承担相应的赔偿责任。
刑事责任（极端情况下）：
- 虽然因未按规定书写病历而直接承担刑事责任的情况较为罕见，但在极端情况下，如果病历书写不规范导致严重后果，且医务人员存在故意或重大过失，可能构成医疗事故罪或其他相关犯罪。不过，这种情况需要严格的证据支持和法律程序来认定。
具体行为及后果举例：
- 病历内容缺失或错误：如未记录患者的过敏史、既往病史等重要信息，可能导致医疗过程中的误诊或误治，进而引发医疗纠纷。此时，医疗机构可能因病历书写不规范而承担相应的行政责任和民事责任。
- 病历涂改或伪造：如果医疗机构或医务人员为了掩盖医疗过错而涂改或伪造病历，这种行为不仅违反了病历书写的规范，还可能构成欺诈或伪造证据等违法行为。在极端情况下，如果这种行为导致了严重后果，相关责任人可能面临刑事责任的追究。
建议：
- 医疗机构应加强对医务人员的病历书写培训，确保病历的真实、完整和可追溯性。
- 医务人员应严格遵守病历书写的规范和要求，认真记录患者的病情、诊疗过程和医嘱等信息。
- 如果患者发现医疗机构存在病历书写不规范的情况，应及时向医疗机构提出异议并要求改正。如果因此引发了医疗纠纷，患者可以通过法律途径维护自己的合法权益。
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