劳动仲裁可以支持没写进合同中的补贴。但具体是否支持，需要根据实际情况和证据来判断。

首先，我们要明确一点，劳动合同是劳动者与用人单位之间确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。虽然合同中应明确约定工资、福利等待遇，但实际操作中，可能存在一些补贴、奖金等并未明确写入合同的情况。

1. 补贴的性质：

   • 如果这些补贴是用人单位长期、固定地支付给劳动者的，且劳动者能够提供相应的证据（如工资条、银行流水、聊天记录等）来证明这一支付行为的存在和持续性，那么劳动仲裁机构在裁决时，很可能会将这些补贴视为劳动者应得的劳动报酬的一部分，从而予以支持。

2. 证据的收集：

   • 对于劳动者来说，关键在于收集并保存好所有能够证明补贴存在的证据。这些证据可以包括但不限于工资条、银行流水记录、与用人单位相关人员的聊天记录、电子邮件等。只有具备了充分的证据，才能在劳动仲裁中有效维护自己的权益。

3. 劳动仲裁的裁决：

   • 在劳动仲裁过程中，仲裁机构会根据双方提供的证据和陈述，对案件进行审理和裁决。如果劳动者能够提供充分的证据证明补贴的存在和应得性，那么仲裁机构很可能会裁决用人单位支付相应的补贴。

综上所述，劳动仲裁可以支持没写进合同中的补贴，但前提是劳动者必须提供充分的证据来证明这些补贴的存在和应得性。因此，建议劳动者在日常工作中注意收集和保存相关证据，以备不时之需。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。